Château Mourgues du Grès - Les Capitelles 2010

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (8 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

14,5/20

RVF

Notes : Bettane & Desseauve 15/20, RVF 14,5/20
« Serré, le Capitelles rouge 2010 possède néanmoins une jolie trame et de la vigueur, et se montre plus équilibré et frais que le 2009. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un beau rouge élégant et complexe, concentré, qui allie le fruit et les épices,avec beaucoup de fraîcheur...

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Les Capitelles

Millésime

2010

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

Syrah, Grenache, Carignan

Terroirs

Grès profonds sur marnes argilo-calcaires

Vendanges

manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau

Viticulture

Travail de la vigne : ébourgeonnage, vendanges en vert, apports de compost naturel biologique

Vinification

Fermentation en cuve béton cubique à forte surface d'échange, de 8 jours à un mois selon les cuvées

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe noire et brillante avec des reflets violacés

Nez

puissant aux arômes de fruits noirs, de mûre, des nuances de cannelle

Bouche

élégance et complexité. Un vin concentré qui allie le fruit et les épices, équilibré et frais

Boire à partir de

2014

Boire avant

2017

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

un vin charpent&eacute; qui accompagnera des viandes en sauce et du gibier ainsi que les fromages de caract&egrave;re (vieux gouda...) <br/>

Château Mourgues du Grès

Plus d'information sur Château Mourgues du Grès

Costières de Nîmes

D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux Côtes du Rhône, les Costières de Nîmes s'étendent de cette ville jusqu'aux berges du Rhône. Les Costières du Gard sont VDQS en 1950, AOC en 1986 et deviennent Costières de Nîmes en 1989. Le terroir couvre aujourd'hui 24 communes et s'étend sur 25.000 hectares de collines et plateaux entre 20 et 100 mètres d'altitude dont la moitié seule est plantée.

L'encépagement pour les rouges et les rosés se compose de Carignan, de Grenache, de Mourvèdre, de Syrah et de Cinsault. Dans les blancs, les cépages principaux sont le Grenache blanc, la Marsanne, la Roussanne, la Clairette, le Bourboulenc, le Maccabeo et le Rolle. Les plus beaux crus des Costières de Nîmes viennent sans doute du Château Mourgues du Grès et du Château Mas Neuf.

Le climat Méditerranéen avec influences maritimes est caractérisé par 3 composantes : le soleil avec plus de 250 jours d'ensoleillement par an, des pluies concentrées sur un nombre réduit de journées et le Mistral qui souffle et assainit le vignoble. Grâce aux nappes phréatiques, les ceps de vignes évitent la sécheresse estivale. Le terroir des vins Costières de Nîmes, plus vaste terrasse villafranchienne d'Europe, est constitué de galets. Cette couche de plusieurs mètres emmagasine la chaleur du soleil et la restitue durant la nuit, comme à Châteauneuf-du-Pape. Mais contrairement à ce brulant voisin, la masse chaude formée par les galets renforce ici l'effet de convection des brises thermiques. En effet dès le milieu d'après-midi, les entrées marines fraiches qui traversent la Petite Camargue rencontrent la masse chaude des galets en remontant le long des Costières, créant ainsi une véritable aspiration d'air. L'effet tempérant de ces brises renforce les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui est reconnu pour préserver la fraicheur et la pureté du fruit des vins. Ces différents éléments produisent des raisins à fort potentiel et forte teneur en sucre.

Plus d'information sur les vins Costières de Nîmes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Dominé par la syrah, voici un vin complexe et tourné vers des notes balsamiques et épicées. L’élevage dessine une matière ample, aux contours fondus.

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2013) 14,5/20 Bon vin

A propos du vin :

Serré le Capitelles rouge 2010 possède néanmoins une jolie trame et de la vigueur, et se montre plus équilibré et frais que le 2009.

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.SYLVAIN D. Publié le 24/12/2016

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