Château Mourgues du Grès - Terre de Feu 2006
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Guide Hachette 2**(vin remarquable) RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20,
« Ce domaine est l’un de mes domaines préférés des Costières de Nîmes...» dixit Robert Parker. On comprend aisément le célèbre critique américain en découvrant cette propriété qui vinifie des vins remarquables, comme ce Terre de Feu 2006, rare et produit en petites quantités uniquement lors de grands millésimes. Un vin très expressif et original aux arômes de liqueur de framboise, qui il viendra parfaire les mets « sucré-salé ». A découvrir !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Très belles associations avec des mets "sucré - salé " comme : un magret aux pruneaux , un magret aux figues ou encore selon la recette d'Emmanuel Laporte publiée dans le livre "Vins et Chocolat" de Florence Hernandez (Editions Aubanel) : un sauté d'agneau d'agneau au chocolat !<br/> Egalement des fromages à pâtes bleues, des sorbets aux fruits rouges ou encore des desserts au chocolat...<br/>
Château Mourgues du Grès
Costières de Nîmes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GERARD D. Publié le 25/08/2013
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Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 19/05/2013
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