Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2.5/5 par 2 clients
Notes : Gault Millau 15/20, Robert Parker 88/100
Assemblage de grenache blanc, vermentino et roussanne, Les Galets Dorés allient le fruit à la fraîcheur des arômes. Un blanc vif et frais, aux saveurs de fleurs blanches et d'agrumes pourvu d'une fine pointe minérale, qui s'appréciera aussi bien seul à l'apéritif que sur une table de viandes blanches ou de poissons grillés. Superbe !


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Domaine :
Château Mourgues du Grès
Nom du vin :
Les Galets Dorés
Millésime :
2007
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
30% Grenache, 30% Roussanne, 35 % Vermentino, 5% Clairette
Terroirs :
Grès profonds sur marnes argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau.
Viticulture :
Travail de la vigne : ébourgeonnage, vendanges en vert, apports de compost naturel biologique
Vinification :
Vinification en cuve inox, de 8 jours à un mois selon les cuvées
Elevage :
En cuve pendant 6 mois
Oeil :
Robe pâle à reflets verts
Nez :
Arômes de fleurs blanches et d'agrumes
Bouche :
Attaque vive et fraîche, saveurs de fleurs blanches de fruits blancs et d'agrumes pourvu d'une fine pointe minérale
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2011
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En bouteille à 10°C
Accords mets/vins : Parfait à l'apéritif, sur des poissons grillés ou en sauce légère (un loup grillé au fenouil), des fruits de mer (tellines, moules aux curry), viandes blanches (porc à l'ananas, du veau à la pêche), les fromages comme le cantal, le chèvre au miel.
Plus d'informations sur le Château Mourgues du Grès et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et de la faune de la région. Ça mérite le détour! Domaine d'excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Note des clients

2.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. ANTOINE D. Publié le 19/05/2013
Note sans avis de M. FABRICE D. Publié le 17/05/2013
D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
Plus d'informations sur les vins de Costières de Nîmes

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