Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 7 clients
Notes : Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 15/20, RVF - Gerbelle & Maurange 14,5/20, Gault Millau 14,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Dégusté en fût, Terre de Feu 2011 est un assemblage traditionnel de Grenache, Carignan et Syrah, élevé pour moitié en cuve béton et pour moitié fûts avinés. Il offre un bouquet de fraise des bois, d'épices douces, de sous-bois et des notes de fleurs dans un profil moyennement corsé, souple, doux et joliment texturé en bouche. Déjà délicieux, il faut en profiter au cours des 4 à 5 prochaines années. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

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Domaine :
Château Mourgues du Grès
Nom du vin :
Terre de Feu
Millésime :
2011
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Vieux Grenaches rehaussés de Syrah et de Carignan
Terroirs :
Grès profonds sur marnes argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
En conversion bio
Vinification :
Traditionnelle, macération de 3 à 5 semaines
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En cuve associé à une touche de fûts de 3 vins
Oeil :
Belle robe brillante, rubis soutenue
Nez :
Harmonieux et profond sur des senteurs de liqueur de framboise et de garrigue
Bouche :
Belle générosité de fruits avec des tanins soyeux, élégants et serrés, des notes mentholées et chocolatées
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15°C
Accords mets/vins : à déguster sur un magret aux pruneaux, un magret aux figues ou encore un sauté d'agneau au chocolat ! Egalement des fromages à pâtes bleues, des sorbets aux fruits rouges ou encore des desserts au chocolat...
Plus d'informations sur le Château Mourgues du Grès et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Des vieux grenaches s’expriment ici à merveille. Juteux mais sérieux, c’est de la sève de grenache en bouteille.

A propos du domaine : Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et de la faune de la région. Ça mérite le détour! Domaine d'excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin : Revenu en 1994 sur l'exploitation familiale, une ancienne propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire, François Collard est un habitué du Guide, et ses vins sont souvent en bonne place, avec plusieurs coups de cœur. Ici, une cuvée dominée par le grenache (90 %), avec le carignan en appoint, « qui respire le terroir », selon un dégustateur. De fait, une jolie trame minérale sous-tend le palais, par ailleurs bien structuré, ample et généreux, parcouru de bout en bout de notes d'épices, de cuir, de réglisse et de fruits mûrs qui font écho à l'olfaction. Un costières harmonieux et accorte, que l'on dégustera aujourd'hui ou dans deux ans – « sur un sauté d'agneau au cacao », conseille le vigneron.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 14,5/20 (Bon)

A propos du vin : Encore malmené par son élevage (brut de cuve) cette cuvée Terre de Feu devra attendre quelque peu, le temps que le velouté de ses tanins se mettent en place. Superbe matière et de belles grenaches juteuses et charnues.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 89/100 (Très bon vin)

A propos du vin : Dégusté en fût, Terre de Feu 2011 est un assemblage traditionnel de Grenache, Carignan et Syrah, élevé pour moitié en cuve béton et pour moitié fûts avinés. Il offre un bouquet de fraise des bois, d'épices douces, de sous-bois et des notes de fleurs dans un profil moyennement corsé, souple, doux et joliment texturé en bouche. Déjà délicieux, il faut en profiter au cours des 4 à 5 prochaines années.

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2015) : 14,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Un beau vin complet de grenache/carignan. Structuré et dense, ce millésime solaire offre une tenue tannique longue. Tout est en harmonie aujourd'hui pour un plat de viande rouge.

Note des clients

3.9/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. DANIEL M. Publié le 24/03/2015
vin genereux,fruits bien murs,saveur de chocolat,excellent sur le dessert et le fromage persillé.
Note sans avis de Mme BRIGITTE Z. Publié le 19/02/2019
Note sans avis de M. STEPHANE W. Publié le 03/10/2018
Note sans avis de M. ERWAN C. Publié le 28/09/2016
Note sans avis de Mlle JULIE S. Publié le 12/01/2016
Note sans avis de M. JEAN CHARLES G. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. JOHANN S. Publié le 09/03/2014
D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
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