Château Mourgues du Grès - Les Capitelles 2011

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Encore marqué par son élevage, ce vin épicé et dense a besoin de quelques années de plus en bouteille avant de s’exprimer pleinement.

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Dominé par la Syrah, le  Costières de Nîmes Capitelles 2011, goûté en barrique, possède d’abondants arômes de fruits noirs, de cassis, de réglisse et de cuir dans un profil riche et souple, mi-corsé. Comme beaucoup de 2011, il possède un côté très attirant, et sera accessible dès sa sortie. Il devrait avoir 4 à 6 ans d'évolution.

Wine Enthusiast