Château Mourgues du Grès - Capitelles 2012

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Un élevage ambitieux pour cette nouvelle cuvée en blanc. Grenache majoritaire avec de la roussanne et un peu de viognier, élevés en demi-muid. C’est encore marqué par son élevage mais le vin est fin et racé.

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Cette cuvée très parfumée par des effluves iodés, des fruits jaunes et blancs mûrs, chauds, rôtis, gourmands donc est néanmoins dotée d'une trame ronde, sapide et légèrement amère en fin de bouche, ce qui lui apporte une fraîcheur supplémentaire.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Un cran au-dessus avec un magnifique assemblage de Grenache blanc, de Roussanne et de Viognier, le Costières de Nîmes 2012 Capitelles offre des notes riches et mûres de fruits du verger, de pain grillé, de fleurs, très minérales. Elevé 11 mois en barrique, c’est un blanc mi-corsé, équilibré et complexe qui peut se suffire à lui-même ou accompagner un repas. Un blanc de choix à boire sur les 2 à 3 ans.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Plus ambitieux, Capitelles des Mourgues blanc offre une chair plus épaisse et dotée de moins d'éclat.

Wine Enthusiast