Rhône
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

Notes : Gault Millau 16/20, RVF 14/20, Robert Parker 86/100
« Rosé de saignée, Les Galets 2014 présente beaucoup d'épices, des senteurs de pin, de fleurs d'oranger et d'agrumes, le tout pour une personnalité légèrement exotique, racée, sinon pâtissière. J'aime la complexité, mais c'est croquant en bouche, ce qui est une bonne caractéristique pour être dégusté lors d'une chaude journée d'été. » (Wine Advocate 2015 - Jeb Dunnuck). Un rosé de gastronomie !

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Domaine :
Château Mourgues du Grès
Nom du vin :
Galets Rosés
Millésime :
2014
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre
Terroirs :
Terroir profond de galets et de terres argileuses
Vendanges :
Manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau.
Viticulture :
En conversion bio
Vinification :
Rosé de saignée, fermentation en cuve
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En cuve pendant 6 mois
Oeil :
Robe grenadine soutenue liée à la présence des anthocyanes (grâce aux nuits « fraîches » pendant l'été)
Nez :
Sur des notes de fraise des bois, de framboise, de groseille
Bouche :
Attaque vive, minérale et fruitée (fraise) avec une touche poivrée. Beaucoup d'ampleur et de profondeur, tout en gardant un côté aérien. Grande persistance aromatique
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2017
Ouvrir :
15 minutes avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster sur des grillades, des brochettes aux herbes, un loup grillé, un tartare de thon, une paëlla, des moules au curry, du porc à l'ananas, un poulet à l'orange, des tapas...
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Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Des senteurs de fruits rouges, subtiles et veloutées, forment un préambule charmeur. En bouche, c’est toute une dynamique de fraîcheur qui sillonne une matière respectable et confère de la vitalité à goût délectable d‘où émerge une minéralité du meilleur effet.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 86/100 (Bon vin)

A propos du vin : Rosé de saignée, Les Galets 2014 présente beaucoup d'épices, des senteurs de pin, de fleurs d'oranger et d'agrumes, le tout pour une personnalité légèrement exotique, racée, sinon pâtissière. J'aime la complexité, mais c'est croquant en bouche, ce qui est une bonne caractéristique pour être dégusté lors d'une chaude journée d'été.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 14/20 (Bon vin)

A propos du vin : Les Galets Rosés joue plus la carte du charnu et du volume en bouche.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et de la faune de la région. Ça mérite le détour! Domaine d'excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

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D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
Plus d'informations sur les vins de Costières de Nîmes

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