Domaine Grand Veneur - Côtes-du-Rhône Les Champauvins 2018
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
« Côtes du Rhône incontournable »
« Une cuvée très souvent à l'honneur dans le Guide, issue d'une parcelle, Les Champauvins, qui jouxte Châteauneuf-du-Pape au nord. L'assemblage est typiquement castel-papal : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Au nez, de la richesse et de la maturité à travers des notes de griottes très mûres, agrémentées d'épices et d'une touche sauvage. Charpenté, concentré, capiteux, adossé à des tanins à point, le palais impressionne et évoque le prestigieux voisin. Un Côtes-du-Rhône de garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) À ne pas manquer !
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Les Champauvins
Millésime
2018
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs
Sous-sol constitué de molasse marine et de galets roulés (diluvium alpin)
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle en cuves inox avec pigeages réguliers, cuvaison de 18 jours
Élevage
12 mois en cuve pour les Grenache et en fûts de chêne de 3-4 ans pour Syrah/Mourvèdre
Degré d'alcool
15%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Belle couleur rouge grenat intense
Nez
Sur des arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices, typiques de l’expression de son terroir
Bouche
Ampleur, suavité, avec une structure tannique très serrée mais fondue, comme enrobée par la rondeur du Grenache. Finale persistante sur des notes légèrement épicées de poivre et de réglisse.
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Accompagnera tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...
Alain Jaume - Grand Veneur
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une cuvée très souvent à l'honneur dans le Guide, issue d'une parcelle, Les Champauvins, qui jouxte châteauneuf-du-pape au nord. L'assemblage est typiquement castel-papal : grenache, syrah et mourvèdre. Au nez, de la richesse et de la maturité à travers des notes de griottes très mûres, agrémentées d'épices et d'une touche sauvage. Charpenté, concentré, capiteux, adossé à des tanins à point, le palais impressionne et évoque le prestigieux voisin. Un côtes-du-rhône de garde.
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 8 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 08/02/2021
En net recul par rapport au 2017, millésime 2018 Oblige. Concentré, tannins encore serrés sur la cerise noire et la prune, un peu alcooleux mais sans once de lourdeur. Reste une valeur sûre après un bon potentiel de garde de 2 à 3 ans. Ouvert sur un chateaubriand de Charolais.
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Note et avis de M. JEAN MICHEL R. Publié le 19/11/2023
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Note et avis de M. DOMINIQUE A. Publié le 02/06/2023
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 10/06/2022
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Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 15/04/2021
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Note et avis de M. WILLIAM P. Publié le 23/03/2021
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Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 05/03/2021
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Note et avis de M. BENJAMIN D. Publié le 28/07/2020
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