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Domaine Grand Veneur - Côtes-du-Rhône Les Champauvins rouge 2021

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5
4.7/5 (3 clients)

1*Étoile

Hachette

-

92/100

James Suckling

gourmand
fruits noirs
viande rouge
valeur sûre

« Côtes-du-Rhône incontournable »

« Après 12 mois d'élevage, en cuve pour les Grenache, en fût pour les Syrah et les Mourvèdre, ce 2021 présente un attrayant bouquet composite où les fruits à bonne maturité (cerise noire, mûre) se mêlent à des notes de sève de pin et de clou de girofle. En bouche, on découvre un vin savamment fruité, rond et velouté, doté de tanins bien en place et d'une jolie finale sur la fraîcheur. » (Le Guide Hachette 2025)

Caractéristiques

Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Les Champauvins

Millésime

2021

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroirs

Sous-sol constitué de molasse marine et de galets roulés (diluvium alpin)

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle en cuves inox avec pigeages réguliers, cuvaison de 18 jours

Élevage

12 mois en cuve pour les Grenache et en fûts de chêne de 3-4 ans pour Syrah/Mourvèdre, mise en bouteilles après 12 mois

Degré d'alcool

15%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rouge grenat intense

Nez

Sur des arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices, typiques de l’expression de son terroir

Bouche

Ample et suave, structure tannique très serrée mais fondue, comme enrobée par la rondeur du Grenache, finale persistante sur des notes légèrement épicées de poivre et de réglisse

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera tous types de viandes, des fromages d'expression faible et moyenne...

Alain Jaume - Grand Veneur

Plus d'information sur Alain Jaume - Grand Veneur

Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Après 12 mois d'élevage, en cuve pour les Grenache, en fût pour les Syrah et les Mourvèdre, ce 2021 présente un attrayant bouquet composite où les fruits à bonne maturité (cerise noire, mûre) se mêlent à des notes de sève de pin et de clou de girofle. En bouche, on découvre un vin savamment fruité, rond et velouté, doté de tanins bien en place et d'une jolie finale sur la fraîcheur.

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 92/100

A propos du vin :

Un Côtes-du-Rhône velouté, équilibré et concentré avec des arômes de baies rouges, d'épices chaudes et une touche d'écorce. Corsé avec des tanins ronds et mûrs. Texture crémeuse avec un noyau juteux et délicieux de baies vives qui se prolonge jusqu'à la finale vive d'une excellente longueur. Issu de raisins cultivés biologiquement. À déguster ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 20/05/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 19/02/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 11/02/2024

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