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Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Sans soufre ajouté 2019
Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Sans soufre ajouté 2019

Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Sans soufre ajouté 2019

Côtes du Rhône|Vin rouge
Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)

88/100

Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)
authentique
sans soufre ajouté
vin de terroir
Petites fraises écrasées, garrigue, épices, bouche ample et fraîche, finale en élévation. Voici un rouge friand et digeste pour tous vos moments de convivialité. Ne vous détrompez pas, il y a bien du vin et pas n'importe lequel. La vinification et l'élevage de ce vin sans sulfites ajoutés donne un vin naturel vivant, authentique au travers duquel s'exprime toute la richesse du terroir et du savoir-faire familial des Sabon.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Clos Saint Antonin

Cuvée

Sans soufre ajouté

Millésime

2019

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

100% Grenache

Terroirs

Sols d'argile et de limons reposant sur des marnes, les raisins proviennent des parcelles situées au sud du lieu-dit Saint Antonin, l'âge moyen des vignes est de 40 ans

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles avec un tri à la vigne

Vinification

Eraflage à 80% puis macération de 18 jours sans ajout de soufre

Élevage

En cuves béton et demi muid pendant 6 mois

Degré d'alcool

14,5%

Nez

Notes de kirsch et de mûres, mêlées à des notes de poivre et de bouquet garni

Bouche

Ronde, bien texturée et équilibrée, avec une bonne finale

Servir

À 14-15°C

Ouvrir

30 min avant

Boire avant

2023

Garde

3 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera à merveille une viande grillée ou une tarte aux légumes

Plus d'information sur Clos Saint Antonin

Plus d'information sur Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Isabelle Sabon, la sœur de Christophe Sabon (La Janasse) a racheté en 2014 la ferme Saint-Antonin (15 hectares à Jonquière). Mélange d’opportunité foncière et de stratégie commerciale, le clos Saint-Antonin offre la possibilité d’un « deuxième » vin à la Janasse. Avec un peu moins de deux hectares en Châteauneuf-du-Pape, issus du domaine de la Janasse, cette nouvelle étiquette réalise une très bonne cuvée en 2016, dans un style gourmand et précis.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses vins de pays. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sœur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin, et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ce domaine de 15 ha, composé d'un vignoble clos et d'une vieille ferme à Jonquière, a été acquis fin 2014 par la famille Sabon, déjà propriétaire du domaine de la Janasse, à Courthézon. Une cave devrait bientôt être construite.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 88/100 (Millésime 2018)

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 07/07/2021

Un vin corsé, avec une 1ère sensation sur les fruits rouges, puis une finale sur les fruits noirs. C’est bon et c’est sans soufre!

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JACQUES L. Publié le 14/11/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MAURICE E. Publié le 05/11/2020

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