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Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2022

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

James Suckling

-

15,5/20

Jancis Robinson

rond-souple
best seller

« Une cuvée immanquable »

« Un assemblage bien équilibré, juteux et fruité [...]. Le nez révèle des arômes de baies rouges, de thym séché, de feuilles de laurier et de nombreuses épices de boulangerie, qui se prolongent dans une bouche mi-corsée aux tanins soyeux et à la texture fine. C'est un Côtes-du-Rhône sérieux avec beaucoup de fruits juteux et amusants et une touche d'épices en fin de bouche. » (James Suckling 2024)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes grillées, lasagnes aux légumes méditerranéens, fromages de brebis affinés, fondant au chocolat...

Domaines Paul Jaboulet Aîné

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Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Caroline Frey dirige avec application cette institution de la vallée. Les changements entrepris n’ont jamais autant porté leurs fruits, tant dans le vignoble qu’en cuverie. Des vins rouges épurés, raffinés, frais dans leurs parfums de fruits et des blancs frais et sophistiqués. Au sommet de la gamme, le mythique hermitage la-chapelle, un savant dosage entre méal et bessards, deux des plus fameux coteaux de la colline.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Fondée en 1834, la maison Paul Jaboulet Aîné est restée familiale jusqu’en 2006, date de son rachat par la compagnie financière Frey. À côté de son activité de négoce qui a fortement réduit ses volumes, "PJA" possède le deuxième plus important patrimoine de vignes en Hermitage. Ses 25 ha (21 de rouge, quatre de blanc) ont des places de choix dans Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules et quelques Bessards à l’extrême ouest du coteau. Cette institution produisait jusqu’au début des années 1990 quelques syrahs parmi les plus mythiques au monde, dont La Chapelle, issue de l’assemblage de syrahs âgées. Il s’élabore, suivant les millésimes, entre 30 et 80 000 bouteilles de La Chapelle rouge. La sélection se fait sur la finesse de tanins et la profondeur. Le milieu et le bas du coteau du Méal constitue le cœur de la cuvée. Après un an d’élevage, avec 15 à 20 % de fûts neufs, les lots les moins denses sont écartés et entrent dans La Petite Chapelle (nommée désormais Maison Bleue) à boire dans les cinq-sept ans.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 15,5/20

A propos du vin :

Joli nez de fraise fraîche et séveuse, juteux, très invitant. La bouche est juteuse, riche et épicée. Pas de complexité, pépin de framboise et mûre. Style assez léger, fruits rouges en conserve, réglisse et épices.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Un assemblage bien équilibré, juteux et fruité de 53 % de grenache, 37 % de syrah, 5 % de mourvèdre, 3 % de marselan et 2 % de carignan. Le nez révèle des arômes de baies rouges, de thym séché, de feuilles de laurier et de nombreuses épices de boulangerie, qui se prolongent dans une bouche mi-corsée aux tanins soyeux et à la texture fine. C'est un Côtes-du-Rhône sérieux avec beaucoup de fruits juteux et amusants et une touche d'épices en fin de bouche.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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