15,5/20
Jancis Robinson
« Un indispensable ! »
Si vous devez choisir un Côtes-du-Rhône, ne ratez pas celui de Vidal-Fleury ! Une très belle expression du Grenache, tout en rondeur et gourmandise avec une trame tanique équilibrée. On distingue des notes confiturées de fruits rouges relevées par le poivre noir et le thym. La finale est longue sur des notes de cerises. Ce vin pourra sublimer vos apéros et s'accordera sur de nombreux plats à base de viande.
Caractéristiques
Domaine
Vidal-Fleury
Millésime
2021
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
Dominante de Grenache Noir
Terroirs
Sols argileux, constitués d’alluvions caillouteuses avec des galets rhodaniens et des loess
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage, fermentation alcoolique sous température contrôlée, 3 à 4 semaines de cuvaison selon le cépage
Élevage
12 mois sur lies en cuve inox pour 70% de la cuvée, en foudre pour 20% et en fûts de chêne pour 10%
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge sombre, reflets pourpres
Nez
Arômes intenses de fruits rouges confits, de poivre noir et de thym
Bouche
Ronde avec une structure tannique équilibrée, finale longue sur des notes de cerises
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2026
Garde
5 ans
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement un parmentier de canard, un navarrin d'agneau, des grillades...
Vidal-Fleury
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Un vent nouveau souffle chez Vidal-Fleury. Antoine Dupré a remplacé Guy Sarton du Jonchay à la tête de la plus ancienne maison de négoce du Rhône Nord (fondée en 1781), aujourd’hui propriété de la famille Guigal mais gérée de façon autonome. Nouvelles ambitions commerciales, et aussi progressivement un nouveau style en cave, qui commence à se percevoir dans la gamme proposée. À suivre.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)
A propos du domaine :
Le plus ancien négoce rhodanien en activité, fondé en 1781 à partir de son vignoble en côte-rôtie et très tôt réputé – Thomas Jefferson y fit un banquet mémorable en 1787. Propriété des Guigal depuis 1986, il dispose d'une cave monumentale, dont l'architecture est inspirée du site égyptien de Saqqarah.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Fondée en 1781, la maison Vidal-Fleury est la plus ancienne maison de la vallée du Rhône encore en activité. Elle a été rachetée par la famille Guigal au début des années 80 et dispose d'infrastructures modernes et performantes, mais aussi d'une autonomie dans sa gestion et l'élaboration de ses vins. La gamme est vaste et couvre la plupart des appellations majeures de la vallée du Rhône. Les vins sont désormais fiables, dans un style plutôt classique.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 15,5/20
A propos du vin :
Un Côtes-du-Rhône sec, équilibré et savoureux, avec un fruité bien dosé et une belle acidité. Un Côtes-du-Rhône simple mais classique.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 20/09/2024
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 05/08/2024
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 28/06/2024
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Note et avis de M. OVIDIU P. Publié le 30/05/2024
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 21/02/2024
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