Rhône
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

Paré d'une belle robe saumonée, ce rosé dans un assemblage typiquement sudiste Mourvèdre, Cinsault, Syrah, et Grenache se révèle plein de fruits des bois et d'épices (fraises, framboises, thym). Le vin est fruité et équilibré en bouche, mêlant intensité et fraîcheur, dans une finale persistante. Une cuvée idéale pour les fêtes estivales en famille ou entre amis !

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Domaine :
Xavier Vignon
Millésime :
2019
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
35 % Mourvèdre, 25% Cinsault, 20 % Syrah, 20% Grenache
Terroirs :
Coteaux & plateaux argilo-graveleux situés en Vaucluse et dans le nord du Gard sur les contreforts du Rhône
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Assemblage co-fermenté 100 %, pressurage direct à froid
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rose pâle légèrement saumonée
Nez :
Fruité et épicé (fraise des bois, thym)
Bouche :
Fruitée et équilibrée, finale fraîche et longue
Boire avant :
2021
Servir :
À 10°C
Accords mets/vins : À déguster sur les repas d’étés, avec des volailles et poissons grillés, ou encore sur des plats épicés...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Bordelais, Champagne, Xavier Vignon a exploré les vignobles du vaste monde avant de poser ses valises à Châteauneuf-du-Pape pour créer une maison de négoce en 1998

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

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Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes-du-Rhône

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