Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage blanc 2022
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Bettane & Desseauve
« Un millésime de belle richesse, complet, sans acidité mais bâti sur la fraîcheur grâce à de puissants amers de Marsanne. Très joli. » (Le Guide Bettane + Desseauve 2024). Issu de faibles rendements comme pour l’ensemble de la production du domaine, ce Crozes-Hermitage blanc 2022 s’ouvre sur un savoureux registre citronné, miellé aux notes de poire et d'ananas. Frais et sur la finesse, il fait preuve de beaucoup d'élégance… • Capsule à vis • Quantités très limitées.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Sublimera un bar farci à la crème ou aux herbes, des ailes de raie à la crème, un aïoli, une araignée de porc marinée, une brique de fromage de chèvre...
Domaine Alain Graillot
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Goûté en cave, avant assemblage fût et cuve inox. Un millésime de belle richesse, complet, sans acidité mais bâti sur la fraîcheur grâce à de puissants amers de Marsanne. Très joli.
A propos du domaine :
Maxime et Antoine Graillot ont aujourd’hui la charge du domaine familial. Alain Graillot, disparu en 2022, avait initié le mouvement des domaines viticoles dans le secteur des Châssis, dès le milieu des années 1980. Sa cuvée la-guiraude, depuis toujours une sélection des meilleures barriques de la cave, constitue une référence pour l’appellation, avec un potentiel de garde certain. Les générations passent, le style demeure.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Le grand Alain Graillot nous a malheureusement quittés en 2022. Ce vigneron talentueux et visionnaire laisse à ses deux fils, Antoine et Maxime, une propriété qui trône au sommet de l'appellation Crozes-Hermitage, démontrant, depuis des années déjà, le potentiel des plus beaux terroirs de l'appellation. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, le domaine produit des syrahs plus fines et plus structurées que la plupart de celles du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s'ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans... voire bien davantage.
James Suckling
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Avis client
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