Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage La Guiraude 2020
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100
RVF
-
95/100
James Suckling
-
94/100
Bettane & Desseauve
« Fleuron du domaine »
« Le nez parfumé de cerises épicées, de mûres, d'herbes séchées, d'épices de boulangerie et d'un soupçon de terre se prolonge par une bouche mi-corsée aux tanins finement granuleux. Il est précis et présente une légère amertume en milieu de bouche. Il s'étale et s'entoure d'une pointe de minéralité. Longue finale savoureuse et épicée. » (James Suckling 2023). Un grand vin à garder en cave. • Quantités très limitées.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Alain Graillot
Cuvée
La Guiraude
Millésime
2020
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Alluvions du Rhône et de l'Isère avec des sables, très peu de terre et beaucoup de cailloux ronds (galets)
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Grappes entières, cuvaisons de 12 à 18 jours, précédées d'une période plus ou moins longue de macération à froid
Élevage
En fut bourguignon de 1 à 10 ans
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge violine
Nez
Puissant, sur des notes de confiture de mûres
Bouche
Corsée et riche, concentrée et intense, de la mâche, longue finale veloutée
Servir
En carafe à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
À déguster sur des gibiers, de l'agneau, des viandes rouges grillées, des fromages affinés...
Domaine Alain Graillot
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2024) 94/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Un supplément de fruit et de chair par rapport à l’autre Crozes du domaine, une bouche tout en volupté et en rondeur, avec un tannin encore musclé car ici la vendange reste entière à la vinification.
A propos du domaine :
Maxime et Antoine Graillot ont aujourd’hui la charge du domaine familial. Alain Graillot, disparu en 2022, avait initié le mouvement des domaines viticoles dans le secteur des Châssis, dès le milieu des années 1980. Sa cuvée la-guiraude, depuis toujours une sélection des meilleures barriques de la cave, constitue une référence pour l’appellation, avec un potentiel de garde certain. Les générations passent, le style demeure.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 95/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Patience... rien ne presse pour déguster cette cuvée élevée 12 mois sans apport de bois neuf. Elle montre toujours un beau volume charnu, et c'est le cas dans ce 2020 tout en fruit, avec une solide puissance retenue.
A propos du domaine :
Le grand Alain Graillot nous a malheureusement quittés en 2022. Ce vigneron talentueux et visionnaire laisse à ses deux fils, Antoine et Maxime, une propriété qui trône au sommet de l'appellation Crozes-Hermitage, démontrant, depuis des années déjà, le potentiel des plus beaux terroirs de l'appellation. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, le domaine produit des syrahs plus fines et plus structurées que la plupart de celles du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s'ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans... voire bien davantage.
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Le nez parfumé de cerises épicées, de mûres, d'herbes séchées, d'épices de boulangerie et d'un soupçon de terre se prolonge par une bouche mi-corsée aux tanins finement granuleux. Il est précis et présente une légère amertume en milieu de bouche. Il s'étale et s'entoure d'une pointe de minéralité. Longue finale savoureuse et épicée. Meilleur après 2026.
Avis client
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