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Domaine du Chêne Vert - Crozes Hermitage rouge 2024

Domaine du Chêne Vert - Crozes Hermitage rouge 2024

16/20

Jancis Robinson

91/100

Decanter

syrah
fraîcheur
fruits noirs
profond

« Très grande finesse pour ce Crozes éclatant ! »

« Une note fumée au nez, herbacée et fraîche. Moyennement corsé, avec des tanins kirsch et sableux. Beaucoup d'énergie et de vivacité, et une finale fraîche et séduisante. » (Jancis Robinson 2025)

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Domaine

Domaine du Chêne Vert

Millésime

2024

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols de de terrasses alluviales caillouteuses (galets roulés et sous-sol limoneux) sur le plateau des Châssis.

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

1/3 de grappes entières, cuvaison à froid et macération de 2 semaines avec remontages et pigeages légers, assemblage des jus de presse et fermentation malo-lactique en cuve.

Élevage

1 an en fûts de chêne (faible proportion de bois neuf).

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rouge grenat et brillante

Nez

Frais, fruité, herbacé et fumé.

Bouche

Éclatante et concentrée sur les fruits noirs. Expression fraîche de la Syrah, avec des notes épicés et fumées. Très bel équilibre dans un style frais et buvable. Un vin long et soyeux.

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement les apéritifs dinatoire, une terrine, une omelette aux cèpes, un gigot d'agneau, une bavette, un fromage régional...

Plus d'information sur Domaine du Chêne Vert

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Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 91/100

Domaine noté (guide 2025) Recommandé

A propos du vin :

Une expression fraîche, avec des notes épicées de chêne et de bacon fumé, rehaussées d'une acidité fluide. Dans l'ensemble, c'est un vin bien équilibré, vif et facile à boire.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) Revue RVF n°698 - mars 2026

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 16/20

Domaine noté (guide 2025) Recommended

A propos du vin :

Une note fumée au nez, herbacée et fraîche. Moyennement corsé, avec des tanins kirsch et sableux. Beaucoup d'énergie et de vivacité, et une finale fraîche et séduisante.

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