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Domaine du Chêne Vert - Crozes Hermitage blanc 2024

Domaine du Chêne Vert - Crozes Hermitage blanc 2024

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

91/100

RVF

carpaccio de Saint-Jacques

« Nez de citron vert et de zeste de citron. La bouche est riche, dense, onctueuse et complexe. Texturé et équilibré, avec une fraîcheur modérée mais une bonne intensité fruitée. Séduisant et déjà prêt à boire. » (Jancis Robinson 2025)

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Domaine

Domaine du Chêne Vert

Millésime

2024

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

60% Marsanne, 40% Roussanne

Terroirs

Sols de de terrasses alluviales caillouteuses (galets roulés et sous-sol limoneux) sur le plateau des Châssis.

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne.

Élevage

En fûts de chêne de plusieurs vins.

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets lumineux

Nez

Aromatique sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes.

Bouche

Fraîche, pleine et texturé, ce vin déroule un fruit éclatant et plein de vie. Notes florales, joli gras et belle longueur.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera un filet de poisson, des Saint-Jacques poêlées, un risotto aux asperges, un fromage de chèvre frais...

Plus d'information sur Domaine du Chêne Vert

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2025) Recommandé

A propos du vin :

Des arômes intenses qui jaillissent du verre : fleurs séchées, herbes sauvages, fleurs jaunes et paille séchée. Corsé et généreux, avec beaucoup de gras et de glycérol, une acidité profonde et de nobles notes amères en finale. Peut-être un peu trop gras pour certains goûts, mais pour ceux qui recherchent un style riche, c'est un très bon vin qui a beaucoup de personnalité.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 91/100

Domaine noté (guide 2026) Revue RVF n°698 - mars 2026

A propos du vin :

Vin de belle opulence issu d'un assemblage de 60% de Marsanne et de 40% de Roussanne. La robe or pâle et le nez de fruits jaunes introduisent une bouche crémeuse, fine et bien étirée. (Revue RVF n°698 - mars 2026)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 16/20

Domaine noté (guide 2025) Recommended

A propos du vin :

Nez de citron vert et de zeste de citron. La bouche est riche, dense, onctueuse et complexe. Texturé et équilibré, avec une fraîcheur modérée mais une bonne intensité fruitée. Séduisant et déjà prêt à boire.

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