Domaine Les 4 Vents - Les 4 vents 2018

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

fruité

« Pépite de Crozes »

La cuvée phare du domaine se défend ardemment pour notre plus grand bonheur. Des notes de fruits rouges et d'épices, une structure tannique et fondue, une fraîcheur inattendue, des armes de plaisir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Les 4 Vents

Cuvée

4 Vents

Millésime

2018

Appellation

Crozes-Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sélection de vignes de 30 et 40 ans issues de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l’appellation, à La Roche de Glun, lieu-dit Les Saviaux (galets) et La Rage (sables).

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Séparée pour chaque terroir, en cuve, 30 % vendange entière. Cuvaison de 3 semaines avec peu d’interventions (2 pigeages et des remontages tous les 2 jours) pour laisser s’exprimer le terroir. Levures indigènes

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe intense avec des reflets violines

Nez

Fruits rouges avec des notes épicées

Bouche

Fruits rouges confiturés sur une structure tannique intense et fondue

Boire avant

2026

Servir

À 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera à merveille viandes grillées ou fromages

Domaine Les 4 Vents

Plus d'information sur Domaine Les 4 Vents

Crozes-Hermitage


Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes-Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Lucie et Nacy Fourel ont sorti leurs vignes de la cave coop en 2010, année de leur premier millésime. Aujourd’hui, leurs 10 hectares sont vinifiés en levures indigènes et sans SO2, avec une réussite plus probante en rouge qu’en blanc.

Avis client

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