Domaine des Remizières - Cuvée Christophe rouge 2017

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Le boisé prend un peu le dessus dans ses contours vanillés mais le toucher est caressant, la finale élégante. Attendre.

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Après Émilie l'année passée, c'est au tour de la cuvée Christophe de décrocher le coup de cœur. Au nez, un joli pas de deux entre les fruits noirs bien mûrs et les notes de chêne. L'élevage ambitieux (75 % de bois neuf) est parfaitement intégré, arrondissant la texture, patinant un peu plus des tanins fins et mûrs et apportant son nuancier épicé à un fruit généreux et frais. Structure, fraîcheur, concentration : tout est en place pour un avenir radieux.

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Issu des argiles blanches autour de Larnage et élevé entièrement en fût (70% neuf), la Cuvée Christophe 2017 est encore assez ferme et croquante, avec des notes presque zestées encadrant un palais linéaire. Le poivre blanc et les cerises mûres fournissent suffisamment de chair pour penser que cela fleurira dans quelques années.

A propos du domaine :