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Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2019
Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2019

Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2019

Saint-Joseph|Vin rouge
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

90/100

Robert Parker

91-93/100

Jeb Dunnuck

syrah
tanins enrobés
profond

« D'une belle émotion »

« Un mélange de framboises rouges et d'olives noires apparaît au nez du Saint Joseph 2019, ainsi que des notes de violette et d'épices à pâtisserie. En bouche, il est mi-corsé à corsé, avec une sensation fine et soyeuse qui se transforme en une finale persistante, de réglisse et de cèdre. » (Wine Advocate 2021)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine des Remizières

Millésime

2019

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols granitiques, exposition en coteaux plein sud

Viticulture

Raisonnée (Haute Valeur Environnementale)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle avec maîtrise des températures ; régulation par échange et groupe de froid, cuvaison de 25 à 30 jours

Élevage

12 à 16 mois en barriques

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Couleur soutenue

Nez

Sur des arômes de fruits rouges, de baies, une nuance poivrée et fumée marquée

Bouche

Tanins très ronds avec beaucoup de finesse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

À l'avance sur les millésimes récents en fonction du ressenti à l'ouverture

Boire avant

2027

Garde

Ce vin peut se consommer dès ses premières années (2 à 3 ans) avec un optimum à 5/7 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera très bien un boudin noir aux pommes, un curry d'agneau, du Saint Nectaire...

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Plus d'information sur Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un mélange de framboises rouges et d'olives noires apparaît au nez du Saint Joseph 2019, ainsi que des notes de violette et d'épices à pâtisserie. En bouche, il est mi-corsé à corsé, avec une sensation fine et soyeuse qui se transforme en une finale persistante, de réglisse et de cèdre.

A propos du domaine :

 
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2021) 91-93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Le Saint Joseph 2019 semble exceptionnel, offrant une ambiance moderne dans ses arômes et saveurs purs de cassis, de graphite, de violette et de minéralité. Avec du bois subtil et intégré, un corps moyen à plein, et un style magnifiquement pur et texturé, il a beaucoup de caractère.

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN PIERRE O. Publié le 19/12/2024

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