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M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2014

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

92/100

Robert Parker

-

15,5/20

RVF

« L'Hermitage Monier de la Sizerranne 2014 arbore une profonde couleur ruby/violine qui accompagne les impressionnantes notes caractéristiques de cassis, de charbon de bois et d'olive. Mi-corsé, il a une excellente richesse et profondeur, des tanins souples et un style charmeur.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

M. Chapoutier

Cuvée

Monier de la Sizeranne

Millésime

2014

Appellation

Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Assemblage de 3 parcelles : le Méal (anciennes terrasses alluviales riches en graviers et cailloux roulés, plus ou moins calcaires), les Bressards (sols d’origine granitique), les Greffieux (sols de limon avec une forte présence de cailloux roulés)

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage à 100 %. Fermentation en cuve béton avec pigeage une à deux fois par jour. Contrôle de la température entre 30 et 33°C

Élevage

12 à 14 mois d’élevage en fûts de chêne

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge grenat, profond, avec des nuances violacées

Nez

Sur les fruits rouges (framboise, cassis). Note de réglisse

Bouche

Attaque ronde et élégante. Tanins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) dans sa jeunesse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1h 1/2 avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec un filet de chevreuil sauce au vin rouge, un rôti de boeuf, un Saint Félicien bien fait

M. Chapoutier

Plus d'information sur M. Chapoutier

Hermitage

Plus d'information sur Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Premier Hermitage mis en bouteille, l'Hermitage Monier de la Sizerranne 2014 arbore une profonde couleur ruby/violine qui accompagne les impressionnantes notes caractéristiques de cassis, de charbon de bois et d'olive. Mi-corsé, il a une excellente richesse et profondeur, des tanins souples et un style charmeur.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Une belle palette aromatique fine, avec un fruit posé, sans sous-maturité. Le jus se montre correct et sincère, sans dissociation. L'ensemble est bien fait avec une certaine sève.

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. HUGUES C. Publié le 27/04/2019

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