« Ce Clos de Sixte 2013 se distingue d'emblée par son nez de cerise et de cassis agrémentés de notes mentholées. On retrouve les fruits avec intensité dans une bouche séveuse, dense et ronde, étayée par des tanins soyeux et par une agréable fraîcheur. Une belle finale poivrée conclut élégamment la dégustation. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Clos de Sixte
Millésime
2013
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
Terroirs
coteaux et plateaux. Sols argilo-sablonneux recouverts de galets roulés
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
éraflage et foulage. Fermentation en cuves inox, cuvaison de 18 jours avec pigeages
Élevage
14 mois en cuves béton (70%) et fûts de chêne (30%)
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
couleur rouge-pourpre profonde
Nez
arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, mûre sauvage)
Bouche
ample, suave, et épicée. Structure tannique harmonieuse et élégante. Finale sur des notes légèrement réglissées et vanillées. Belle longueur et beaucoup de complexité
Servir
en carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2021
Accords mets/vins
accompagnera tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...
Alain Jaume - Grand Veneur
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce Clos de Sixte 2013 se distingue d'emblée par son nez de cerise et de cassis agrémentés de notes mentholées. On retrouve les fruits avec intensité dans une bouche séveuse, dense et ronde, étayée par des tanins soyeux et par une agréable fraîcheur. Une belle finale poivrée conclut élégamment la dégustation.
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LOUIS D. Publié le 20/08/2019
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