Domaine Lafond Roc-Epine - Lirac 2016

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (18 clients)

91/100

Robert Parker

-

91/100

Burghound

-

17/20

Jancis Robinson

-

1*Étoile

Hachette

«18 mois d'élevage en cuve ont façonné cette cuvée au nez à la fois fruité (mûre et pruneau), floral (violette) et épicé. On retrouve ces arômes dans une bouche ample et suave, dotée d'une belle structure tannique. Un Lirac expressif et complet. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Lafond Roc-Epine

Millésime

2016

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan, 5% Mourvèdre

Terroirs

Sols caillouteux, sablonneux sur des terrasses rouges de galets roulés

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri, égrappage total. Cuvaison longue de 21 jours. Pressurage, puis fin de fermentation et conservation en cuve inox jusqu'au 1er soutirage.

Élevage

3 à 4 mois en barriques neuves puis 6 mois en bouteilles

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis soutenue à nuance violette

Nez

Complexe de cannelle, de fruits cuits et de griottes

Bouche

Ample, souple et riche avec une belle longueur sur des notes vanillées et poivrées en persistance aromatique

Servir

À 14-16°C

Boire à partir de

2019

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un plateau de charcuterie, un civet de sanglier, une pièce de bœuf grillée...

Domaine Lafond Roc-Epine

Plus d'information sur Domaine Lafond Roc-Epine

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.
Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes : Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.
Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Le Lirac : un vin de terroir
Planté au milieu de la garrigue, sur des terres arides ensoleillées et soumis au mistral, le vignoble du Lirac tire une personnalité particulière de cette situation. Les terres du vignoble du Lirac sont composées de trois types de sols : des galets roulés, des éboulis calcaires et du sable datant de la fin du Tertiaire. Le mélange des raisins plantés sur ces différents sols permet de donner des vins au nez et à l’œil complexes.
L’AOC Lirac, des vins issus de multiples cépages
Issus de terroirs différents, les vins Lirac se caractérisent par leur puissance, leurs arômes, mais reste frais et toujours élégant. À son origine, le vignoble de Lirac était principalement connu pour ses rosés, mais aujourd’hui le vignoble produit environ 20 000 hectolitres par an de vins rouges, rosés et blancs. C’est d’ailleurs la première appellation des Côtes du Rhône à produire des vins de trois couleurs.
Pour le vin Lirac rouge, on retrouve comme cépages le Grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault qui offrent une robe rubis profond jusqu’au rouge grenat.
Le Lirac rouge a un nez rappelant les fruits des bois, les épices et la garrigue. Les vins rouges vieillit prennent des notes de cuir, de cacao et de réglisse. Le Lirac rouge est équilibré en bouche, avec un puissance tanique appréciable, tout en gardant une rondeur en bouche, caractéristique du Lirac. Le Lirac rouge vieillit bien et se bonifie.
Pour le rosé, on retrouve une couleur saumon issue des cépages de Grenache Noir, Syrah et Cinsault, donnant des notes étonnantes de fruits rouges, de framboise et de fraise. Bien qu’onctueux, les rosés du Lirac restent dynamique, avec une longueur en bouche, laissant une fraîcheur et un goût prononcé après dégustation.
Enfin, le Lirac blanc utilise le Bourboulenc, la Clairette, la Grenache blanc et la Roussanne, auxquels s’ajoutent parfois la Marsanne, le Picpoul et le Viognier. Ces cépages donnent au blanc une robe lumineuse au nez rappelant les fruits d’été et des notes florales. Plus vieux, les vins blancs du Lirac prennent des notes de miel et de thym.
Saveurs et mets adaptés
Nous recommandons d’accompagner les charcuteries, le canard, la volaille, l’agneau ou encore les fromages avec un Lirac rouge. Le Lirac blanc, lui, se mêle parfaitement avec les crudités, les asperges, les poissons ou les fruits de mer. Enfin, la viande rouge, les abats, les poissons blancs, les plats en sauce ou encore les fruits d’été se marient à merveille avec le Lirac rosé.
Vins rouges : Dans sa jeunesse, les vins rouges offrent, au nez, des arômes de fruits rouges et noirs qui évoluent, en vieillissant, vers la vanille, le cuir et des notes de sous-bois. En bouche, on retrouve la puissance et la générosité du Lirac vin tout en gardant un bel équilibre. Grâce à un très bon potentiel de vieillissement, ces vins peuvent se déguster sur plusieurs années.
Idéal avec• Viandes rouges (bœuf, gibier, agneau) 

Vins rosés : Au nez se dégage des arômes de fruits rouges, de fraises et d’amandes. Une fois en bouche, on est séduit par une très belle intensité aromatique et par la fraicheur du vin.
Idéal avec• Crustacés• Poisson gras (saumon, thon) • Porc• Volaille

Vins blancs : Ils révèlent au nez des notes de fruits blancs et de fleurs. Bénéficiant également d’un bon potentiel de vieillissement, ces vins offriront des notes vanillées et de miel avec le temps.Idéal avec• Poisson gras (saumon, thon)• Fromage affiné à pâte dure• Volaille

Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Les vinifications offrent une lecture claire et très aromatique du fruit tout comme des textures élégantes et sagement extraites.

Depuis 1780, cette propriété porte au plus haut les valeurs de Tavel. Sur les terroirs des Côtes-du-Rhône, de Tavel, de Lirac et plus récemment de Châteauneuf-du-Pape, les vignes sont en conversion vers l'agriculture biologique. Mention spéciale pour le Châteauneuf-du-pape, très confidentiel et qui met en valeur le merveilleux terroir du Pradel reposant sur une base calcaire.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

18 mois d'élevage en cuve ont façonné cette cuvée au nez à la fois fruité (mûre et pruneau), floral (violette) et épicé. On retrouve ces arômes dans une bouche ample et suave, dotée d'une belle structure tannique. Un Lirac expressif et complet.

A propos du domaine :

Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, mais aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIes., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio certifié à partir de 2012 couvre aujourd'hui 85 ha répartis dans quatre AOC.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 91/100 Vin formidable

A propos du vin :

Ce super Lirac 2016 du Domaine Lafond Roc Epine à un prix d'environ 22 $ est d'un excellent rapport qualité-prix. C'est un assemblage de 60% de grenache et 40% de syrah, corsé et facile à boire, avec des notes de clou de girofle et de piment de Jamaïque qui accentuent les notes de cerises mûres et de myrtilles. Il est crémeux et souple, avec des tannins légèrement poussiéreux sur une finale persistante.

Burghound

Burghound

Vin noté 91/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17/20

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 18 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTHONY C. Publié le 26/03/2019

très bon Lirac, bon rapport qualité prix

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Note et avis de M.JOSE PASCAL V. Publié le 05/05/2022

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Note et avis de M.DAMIEN B. Publié le 08/12/2021

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Note et avis de M.PATRICE K. Publié le 29/08/2020

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Note et avis de M.STEPHANE F. Publié le 07/07/2020

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Note et avis de M.BRICE P. Publié le 06/04/2020

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Note et avis de M.THIERRY M. Publié le 27/11/2019

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Note et avis de M.FABIEN B. Publié le 08/10/2019

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Note et avis de M.JEAN YVES C. Publié le 20/05/2019

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Note et avis de M.JEAN BERNARD M. Publié le 09/05/2019

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