Ce Lirac blanc est marqué par la fraîcheur des petites fleurs blanches. Vive et énergique, la bouche dévoile également des saveurs d'agrumes. C'est un compagnon idéal des apéritifs d'été !
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Oeil
Belle robe dorée
Nez
Fleure bon les fleurs blanches et les fruits blancs
Bouche
Onctueuse, notes anisées en fin de bouche, grande finesse
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster en apéritif, sur des poissons...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIes., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio, certifié à partir de 2012, couvre aujourd'hui 95 ha répartis dans quatre appellations. La relève est désormais assurée avec l'arrivée de ses fils Jean-Baptiste (2014) et François (2019), BTS viti-œno et stages à l'étranger dans leur escarcelle.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2025) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Roc-Épine Blanc 2024 est un vin magnifiquement équilibré, qui s'ouvre sur des arômes de chèvrefeuille, d'abricot mûr, de fleurs printanières et d'épices douces. D'un corps moyen à corsé et d'une texture satinée, il est harmonieux et enveloppant, articulé autour d'un cœur fruité charnu mais vif. Élevé à 10 % en fûts usagés, il conserve une fraîcheur et une tension impressionnantes, et se termine par une longue finale alléchante, portée par une acidité vive et une douce amertume gastronomique. Ce blanc raffiné et expressif devrait se boire avec plaisir au cours des prochaines années.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2025) 16/20
Domaine noté (guide 2024) Recommended
A propos du vin :
Un nez aux notes poudreuses, avec une belle fraîcheur croquante. La bouche est assez riche, avec un milieu de bouche ample et une acidité vive qui lui confère de l’énergie. Équilibré, il conserve néanmoins sa précision et son caractère grâce à sa finale texturée aux notes miellées. Séduisant.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2025) Recommended