« La cuvée classique de ce domaine, le Lirac La Fermade Blanc 2023, est basée sur 55 % de Grenache, 25 % de Clairette et 10 % de Picpoul et d'Ugni Blanc, tous élevés en acier inoxydable. La fleur d'oranger, le melon mûr et les notes de poire définissent les arômes, et le vin est moyennement corsé en bouche, avec un style joliment texturé, équilibré et concentré qui lui permettra de briller à table. » (Jeb Dunnuck 2025)
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Oeil
Robe jaune paille, brillante
Nez
Fin, aux arômes fruités d'agrumes, de melon, de pêche de vigne, notes de fleurs blanches infusées
Bouche
Riche et profonde, suave et juteuse, bel équilibre, finale minérale et longue
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2031
Accords mets/vins
À déguster sur un poisson noble à chair ferme, de mer ou d’eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite), une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 16,5/20
A propos du vin :
Bouche pleine de fruits. Joliment équilibré et intégré, avec du parfum, de l'intérêt et du poids. Probablement pas de longue garde, mais bien fait !
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2025) 90/100
A propos du vin :
La cuvée classique de ce domaine, le Lirac La Fermade Blanc 2023, est basée sur 55 % de Grenache, 25 % de Clairette et 10 % de Picpoul et d'Ugni Blanc, tous élevés en acier inoxydable. La fleur d'oranger, le melon mûr et les notes de poire définissent les arômes, et le vin est moyennement corsé en bouche, avec un style joliment texturé, équilibré et concentré qui lui permettra de briller à table.
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE F. Publié le 24/09/2024
Excellent rapport qualité prix. sa longévité est étonnante.
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Note et avis de M. ERIK M. Publié le 08/10/2025
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Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 29/09/2025
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Note et avis de M. FRANCESCO B. Publié le 15/04/2025
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