Cette cuvée Grenache (60%), Cinsault (20%) et Syrah (20%), explose d'arômes complexes : fruits rouges et blancs s’associent à des notes florales. Au fil du temps ces arômes fruités évolueront vers des notes plus moelleuses, avec des touches d’épices et de fruits à noyaux. Il dispose, dès la première année, de tous ses arômes mais possède une exceptionnelle potentialité au vieillissement.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera sur les entrées, les mets relevés méditerranéens, grillades, poissons frits, viandes blanches et volaille, brandade, bouillabaisse, cuisine asiatique et de l'Extrême-Orient, parfait pour accompagner tout un repas, de l'apéritif au fromage...
Domaine Lafond Roc-Epine
Tavel
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 3*Coup de Coeur (Millésime 2020) (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIes., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio, certifié à partir de 2012, couvre aujourd'hui 95 ha répartis dans quatre appellations.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 12 avis
Note et avis de M. GUY L. Publié le 12/07/2023
Un excellent Tavel
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 19/05/2023
Coup de cœur pour ce Tavel capable de jouer dans la cour des Grands de l'appellation. Dès l'attaque, la bouche en impose non seulement par son volume et sa générosité, mais aussi par sa rondeur et sa délicate onctuosité un poil sucré aux notes de fruits rouges associés à celles de la pêche de vigne et de l'abricot. Le relief et le caractère vineux se ressentent plus encore en milieu de bouche et se prolongent loin en finale, épicée et dotée d'une pointe d'amertume du plus bel effet. Sur un millésime 2022 particulièrement ensoleillé, le Roc-Epine constitue tout ce que l'on attend d'un Tavel authentique et très "nature(l)", avec à la clé un excellent R.Q/P. et une belle structure qui lui assure une longévité certaine. Sa gourmandise nous a fait saliver avec des calamars farcis à la Sétoise (safran, paprika, piment d'Espelette), flambés au Cognac et accompagnés d'un riz de Camargue. Note = 4,3.
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Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 03/02/2024
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Note et avis de M. MARTINES R. Publié le 20/01/2024
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Note et avis de M. FRANCOIS M. Publié le 07/01/2024
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Note et avis de M. GUEYDON J. Publié le 29/11/2023
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Note et avis de M. ANDRE L. Publié le 23/10/2023
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Note et avis de M. DAVID V. Publié le 15/07/2023
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Note et avis de M. GUY G. Publié le 08/07/2023
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Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 03/07/2023
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