Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée de Lopy 2014

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (21 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

92/100

Robert Parker

-

15/20

RVF

(Notes millésime 2013)

La Cuvée Lopy est le fruit d'une sélection des plus vieilles vignes du domaine Le Sang des Cailloux. Grenache et Syrah sont à l'origine de ce vin dense, sur le fruit et relevé d'épices douces. Avis aux amateurs de Vacqueyras, il est produit en petites quantités... Ne le manquez pas!

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine du Sang des Cailloux

Cuvée

Cuvée de Lopy

Millésime

2014

Appellation

Vacqueyras

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

75% Grenache, 25% Syrah

Terroirs

sols argilo-calcaires bruns rougeâtres sur plateau de galets roulés

Vendanges

manuelles

Viticulture

biologique et biodynamique certifiée

Vinification

égrappage total. Fermentation traditionnelle en cuves béton avec remontages quotidiens

Degré d'alcool

14 %

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis profonde

Nez

sur un fruit très mûr et notes épicées, des arômes de cuir et de cacao amer

Bouche

matière concentrée d'une belle densité sur les arômes perçus au nez et une longue finale, profondeur de texture

Boire à partir de

2018

Boire avant

2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin, un canard à l'orange...

Domaine du Sang des Cailloux

Plus d'information sur Domaine du Sang des Cailloux

Vacqueyras


Après la reconnaissance par un décret de l'AOC Côtes-du-Rhône en 1937, Vacqueyras fut l'un des premiers villages reconnus pour la qualité de ses vins de telle sorte qu'il fut classé Côtes du Rhône Vacqueyras en 1955, puis décrété Côtes du Rhône Villages Vacqueyras en 1967. Vacqueyras a été enfin consacré appellation locale en 1990.

Pour les vins Vacqueyras rouges, à savoir 97% de la production, l'encépagement est constitué d'au moins 50% de Grenache noir, de Syrah, de Mourvèdre (au moins 20%), les autres cépages des Côtes du Rhône à l'exclusion du Carignan pouvant accompagner la composition dans la limite de 10%. Pour les rosés, soit 1% de la production, les producteurs utilisent du Grenache (60% au maximum), du Mourvèdre et du Cinsault (au moins 15%). Enfin, les vins Vacqueyras blancs, lesquels représentent seulement 2% de la production, on utilise de la Clairette, du Grenache blanc, du Bourboulenc, de la Roussanne, de la Marsanne et du Viognier, chacun ne devant pas dépasser 80% de l'encépagement. On distinguera plus pariculièrement les crus proposés par le Domaine Le Sang des Cailloux, le Château des Tours ou la Maison Perrin et Fils.
Plus d'information sur les vins Vacqueyras

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 15/20 (Millésime 2013) Très bon vin

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Figure de Vacqueyras, on doit beaucoup à Serge Férigoule et ses vins accompagnent l’histoire de cette appellation. D’abord ouvrier viticole, il est depuis 1990 le propriétaire du Sang des Cailloux. Une vingtaine d’hectares disséminés entre Vacqueyras et Sarrians sont vendangés à parfaite maturité et élevés longuement. Dans un style sans concession, qui tourne presque le dos à la modernité, ce domaine produit cinq cuvées en rouge, dont la concentration et le toucher délicat mériteraient une plus grande précision aromatique. Allez, un soupçon de progrès et le sang des cailloux continuera de couler dans la gorge de nombreux amateurs !

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 92/100 (Millésime 2013) Vin formidable

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 15/20 (Millésime 2013) Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Ce beau domaine de Vacqueyras dispose d’un magnifique terroir sur un plateau de galets roulés. Certifiée biologique dès 2010, en biodynamie depuis 2012, avec des rendements strictement contrôlés, la propriété produit des vacqueyras imposants qui demandent du temps pour se révéler pleinement : ce sont des vins souvent très structurés et d’une grande richesse, aux maturités élevées, même si, sur les derniers millésimes, ils ont tendance à s’affiner. La cuvée Lopy est le vin le plus riche et dense du domaine mais, sur certains millésimes, nous préférons l’équilibre des entrées de gamme. Le blanc s’impose comme un joli référent dans le secteur.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 21 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD G. Publié le 28/05/2018

Je m'attendais à mieux; mais ce vin a de qualités.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTHONY C. Publié le 20/05/2018

Déçu vin lourd manque de complexité

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.NICOLAS H. Publié le 01/01/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD L. Publié le 17/09/2019

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Note et avis de M.CHRISTIAN G. Publié le 20/08/2019

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Note et avis de M.EMMANUEL H. Publié le 29/05/2019

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Note et avis de M.CHRISTIAN P. Publié le 02/03/2019

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Note et avis de M.PIERRE B. Publié le 12/02/2019

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Note et avis de M.SEBASTIEN N. Publié le 11/11/2018

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Note et avis de M.DIMITRI V. Publié le 19/10/2018

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