Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 22 clients
Notes : Robert Parker 91/100, Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20
« Egalement exceptionnel, avec des notes croustillantes de cerise noire, de réglisse, d'herbes et de cuir, le Vacqueyras Cuvée Lopy 2011 est moyennement corsé, bien concentré (en particulier pour le millésime) et offre une finale concentrée et ferme. Il se développera bien au cours des deux années à venir et aura une décennie de longévité. A boire entre 2014 et 2021. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un incontournable pour les amateurs de Vacqueyras !

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Domaine :
Domaine du Sang des Cailloux
Nom du vin :
Cuvée de Lopy
Millésime :
2011
Appellation :
Vacqueyras
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
75% Grenache, 25% Syrah
Terroirs :
Sol argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique certifiée ECOCERT
Vinification :
100% éraflé, vinification traditionnelle dans des cuves béton
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
12 à 15 mois dans tonneaux de 450 L de 2 à 3 vins
Production :
8000 à 10 000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rubis profonde
Nez :
Sur un fruit très mûr et notes épicées, des arômes de cuir et de cacao amer
Bouche :
Matière concentrée d'une belle densité sur les arômes perçus au nez et une longue finale, profondeur de texture
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : à déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin, un canard à l'orange...
Plus d'informations sur le Domaine du Sang des Cailloux et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Egalement exceptionnel, avec des notes croustillantes de cerise noire, de réglisse, d'herbes et de cuir, le Vacqueyras Cuvée Lopy 2011 est moyennement corsé, bien concentré (en particulier pour le millésime) et offre une finale concentrée et ferme. Il se développera bien au cours des deux années à venir et aura une décennie de longévité. A boire entre 2014 et 2021.

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Lopy 2011, porté par une jolie note de cuir, offre une matière riche et imposante avec une structure qui l'amènera à se bonifier avec le temps.

A propos du domaine : Ce beau domaine de Vacqueyras dispose d’un magnifique terroir sur un plateau de galets roulés. Certifié biologique dès 2010, certifié en biodynamie depuis 2012, avec des rendements strictement contrôlés, la propriété produit des vacqueyras imposants qui demandent du temps pour se révéler pleinement : ce sont des vins souvent très structurés et d'une grande richesse , aux maturités élevées, même si, sur les derniers millésimes, ils ont tendance à s’affiner. La cuvée Lopy est le vin le plus riche et dense du domaine mais, sur certains millésimes, nous préférons l'équilibre des cuvées d'entrée de gamme. Le blanc s'impose comme un joli référent dans le secteur avec un élevage mieux intégré que par le passé et un fruit harmonieux quelque soit le millésime.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 15,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Nez floral, balsamique, épicé, empyreumatique. Rouge puissant, tannique.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Figure de Vacqueyras, on doit beaucoup à Serge Férigoule et ses vins accompagnent l'histoire de cette appellation. D'abord ouvrier viticole, il est depuis 1990 le propriétaire du Sans des Cailloux. Une vingtaine d'hectares disséminés entre Vacqueyras et Sarrians sont vendangés à parfaite maturité et élevés longuement. Dans un style sans concession, qui tourne presque le dos à la modernité, ce domaine produit cinq cuvées en rouge, dont la concentration et le toucher délicat mériteraient une plus grande précision aromatique. Allez, un soupçon de progrès et le sang des cailloux continuera de couler dans la gorge et nombreux amateurs !

Note des clients

4.2/5
sur 22 avis
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Note et avis de M. FABRICE G. Publié le 07/06/2016
Sublime Vacqueyras ! Nez charmeur sur les fruits noirs, attaque franche et massive, bouche tout en fruit, fidèle au nez et longueur interminable. Déjà délicieux mais peut attendre au moins 10 ans de plus !
Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 10/10/2014
Voilà de quoi donner du courage aux bagnards! la grandeur dans la simplicité.
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 06/10/2014
Un peu moins bon que le 2010 mais c'est trés bon.
Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 01/09/2014
Everything you want from Southern Rhone
Note et avis de M. CHRISTIAN Q. Publié le 22/01/2014
Un vin fin, ,Mais trop cher. J'ai n'a pas trouve Les 93 Points Parker.
Note et avis de M. ALEXANDRE D. Publié le 09/12/2013
vin très agréable, culture en biodynamie
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 16/07/2019
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. DIDIER B. Publié le 14/04/2019
Note sans avis de M. LAURENT T. Publié le 02/07/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC E. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. JEROME D. Publié le 21/02/2018
Note sans avis de M. ANTOINE C. Publié le 26/09/2016
Note sans avis de M. FREDERIC F. Publié le 15/01/2016
Note sans avis de M. RENAUD D. Publié le 24/10/2015
Note sans avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 09/09/2015
Note sans avis de M. ERIC F. Publié le 10/04/2015
Note sans avis de M. MATTHIEU L. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. ANTOINE S. Publié le 27/08/2014
Note sans avis de M. SAMUEL S. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de Mme KIM C. Publié le 25/04/2014
Note sans avis de M. LODE V. Publié le 21/11/2013
L'appellation d'origine contrôlée Vacqueyras étend son vignoble sur les communes de Vacqueyras et de Sarrians dans le département du Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail. La vigne de Vacqueyras est plantée sur des sols alluvionnaires et des terrasses glaciaires du Riss (période glacière de l'ère quaternaire). Elle bénéficie d'un climat chaud et sec, à l'ensoleillement ...
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