Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Doucinello 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (22 clients)

90/100

Robert Parker

-

15/20

Gault & Millau

« Le Vacqueyras Cuvée Doucinello 2011 est un Vacqueyras souple et abordable qui a beaucoup de charme. Offrant des notes parfumées de mûre douce, de groseille, de garrigue, de poivre et de fleurs écrasées au nez, il coule sur le palais avec une richesse mi-corsée, une belle pureté de fruit dans un profil auquel il est difficile de résister. Il est déjà délicieux, prévoyez de la boire au cours des 4 à 6 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker). Tout ce que l'on attend d'un bon Vacqueyras !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin... <br/>

Domaine du Sang des Cailloux

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Vacqueyras

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Figure de Vacqueyras, on doit beaucoup à Serge Férigoule et ses vins accompagnent l’histoire de cette appellation. D’abord ouvrier viticole, il est depuis 1990 le propriétaire du Sang des Cailloux. Une vingtaine d’hectares disséminés entre Vacqueyras et Sarrians sont vendangés à parfaite maturité et élevés longuement. Dans un style sans concession, qui tourne presque le dos à la modernité, ce domaine produit cinq cuvées en rouge, dont la concentration et le toucher délicat mériteraient une plus grande précision aromatique. Allez, un soupçon de progrès et le sang des cailloux continuera de couler dans la gorge de nombreux amateurs !

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2015) 15/20 (Très bon)

A propos du vin :

On aime les effluves "rouge sang", les notes animales, la fraîcheur minérale (graphite), la densité sauvage des fruits noirs à noyaux. La trame reste souple, les tanins fondus, la finale sur pierre chaude, la garrigue et le bois de santal. Fulminant!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 90/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le Vacqueyras Cuvée Doucinello 2011 est un Vacqueyras souple et abordable qui a beaucoup de charme. Offrant des notes parfumées de mûre douce, de groseille, de garrigue, de poivre et de fleurs écrasées au nez, il coule sur le palais avec une richesse mi-corsée, une belle pureté de fruit dans un profil auquel il est difficile de résister. Il est déjà délicieux, prévoyez de la boire au cours des 4 à 6 prochaines années.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Ce beau domaine de Vacqueyras dispose d’un magnifique terroir sur un plateau de galets roulés. Certifiée biologique dès 2010, en biodynamie depuis 2012, avec des rendements strictement contrôlés, la propriété produit des vacqueyras imposants qui demandent du temps pour se révéler pleinement : ce sont des vins souvent très structurés et d’une grande richesse, aux maturités élevées, même si, sur les derniers millésimes, ils ont tendance à s’affiner. La cuvée Lopy est le vin le plus riche et dense du domaine mais, sur certains millésimes, nous préférons l’équilibre des entrées de gamme. Le blanc s’impose comme un joli référent dans le secteur.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

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4.1/5

sur 22 avis

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Note et avis de M. FABIEN P. Publié le 24/04/2020

Vin excellent, on en redemande!

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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 02/06/2014

Dans la catégorie vin facile, il n'y a pas de quoi culpabiliser! c'est bon.

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Note et avis de M. ALEXANDRE D. Publié le 09/12/2013

vin très agréable, culture en biodynamie

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Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 09/11/2022

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Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 29/03/2020

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Note et avis de M. JEAN CLAUDE A. Publié le 16/11/2019

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Note et avis de M. STEPHANE J. Publié le 01/10/2018

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Note et avis de M. LAURENT T. Publié le 02/07/2018

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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS R. Publié le 08/05/2016

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Note et avis de M. PATRICK B. Publié le 26/07/2015

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