Château Pesquié - Ventoux Terrasses rouge 2020

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (5 clients)

89/100

RVF

fruité
qualité prix
barbecue

« Un superbe rapport qualité-prix »

«En 2020, Les Terrasses séduit par son fruit immédiat » (Le Guide RVF 2023). Ce vin rouge est une belle entrée en matière, offrant d'intenses notes de fruit frais et d'épices assez poivrées. Équilibrée, la bouche conjugue fraîcheur et rondeur des tannins avec des arômes de fruits rouges, des notes florales et touches de garrigue. Une valeur sûre!

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Pesquié

Cuvée

Terrasses

Millésime

2020

Appellation

Ventoux

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

60 % Grenache, 40 % Syrah (avec des traces de Carignan, Cinsault et Mourvèdre)

Terroirs

Assemblage des différents terroirs du domaine (graves argilo-calcaires, cailloutis, sables et sols plus riches en oxydes de fer) à une altitude moyenne de 300 mètres

Viticulture

Biologique et Vegan certifiée, travail des vignes selon le principe de la biodynamie depuis 2015

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Foulage, éraflage, fermentation/macération pendant 15 jours, vinification suivie d'un repos prolongé du vin, clarification obtenue essentiellement par décantations successives effectuées en périodes propices

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis profond

Nez

Intense sur des notes de fruit frais et d'épices assez poivrées

Bouche

Très équilibrée, fraîcheur et rondeur des tanins avec des arômes de fruits rouges, des notes florales et épicées

Servir

À 17°C

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec des grillades, brochettes, de la charcuterie, des tartes aux légumes ou petits farcis, terrines, des volailles (pintade, dinde) ou des abats (foie, rognons)...

Château Pesquié

Plus d'information sur Château Pesquié

Ventoux

L'appellation Ventoux accède à l'AOC en 1973, concrétisant plusieurs siècles d'héritages et de traditions dans la culture de la vigne. En 2008, l'actuelle appellation a remplacé celle des Côtes-du-Ventoux, sans en modifier sensiblement la nature. La zone géographique de l'appellation s'étend principalement au sud du mont Ventoux, et des Dentelles de Montmirail, en passant par les Monts du Vaucluse et jusqu'au Cavalon.
Situé sur un site classé "Réserve de la biosphère" par l'UNESCO en 1990, le terroir profite de cette richesse.

Le sol de l'appellation Ventoux est constitué tantôt de dégradations calcaires, tantôt d'un mélange de sable et d'argile ocreuse, tantôt de galles et éboulis calcaires provenant de la montagne. Combiné au climat méditerranéen et au micro-influences liées à la variation des vallées, des monts et des plaines, le terroir du mont Ventoux permet d'offrir des nuances variées sur les vins.

Essentiellement de couleur rouge, même si les rosés et plus rarement les vins blancs sont proposés à la vente, les vins de Ventoux sont principalement élaborés à partir des cépages de grenache noir, syrah, cinsault, mourvèdre et carignan. Les Ventoux rouges se caractérisent essentiellement par leur souplesse et la richesse de leurs arômes. Les vins proposés par des domaines tels que Xavier Vins, le Château Unang, le Domaine de la Brunely ou les caves de Terra Ventoux expliquent la notoriété grandissante de l'appellation Ventoux.  



Plus d'information sur les vins Ventoux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Cette adresse familiale depuis trois générations produit sur quelque 70 hectares une large gamme de vins structurés, dans un style moderne et ambitieux, qui les placent parmi les incontournables du Ventoux. Aujourd’hui géré par Frédéric et Alexandre Chaudière, le vignoble compte neuf cépages déclinés sur des coteaux de graves argilo-calcaires, à 300 mètres d’altitude. Les vins sont vinifiés avec tact.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Acquis en 1970 par Odette et René Bastide, ce vaste domaine de 100 ha, régulier en qualité, est conduit depuis 2003 par la troisième génération (Frédéric et Alexandre Chaudière). L'ensemble du vignoble est certifié bio et en cours de conversion à la biodynamie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 89/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

En 2020, Les Terrasses séduit par son fruit immédiat.

A propos du domaine :

'histoire de ce domaine commence dans les années 1970, quand les grands-parents Chaudière restaurent le château et une partie du vignoble. Paul et Edith donnent ensuite l'élan en quittant la coopération et en favorisant la sélection des terroirs. Depuis 2000, ce sont leurs enfants, Frédéric et Alexandre, qui veillent à la destinée de ce vaste vignoble. Nous sommes séduits par le virage stylistique des vins : ils ont vraiment gagné en finesse et en sapidité, et représentent dignement la fraîcheur du terroir.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.JEAN-MARC M. Publié le 13/11/2022

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 13/10/2022

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Note et avis de M.DEBONO F. Publié le 30/09/2022

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Note et avis de MmeFRANCOISE C. Publié le 27/06/2022

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Note et avis de M.ALAIN G. Publié le 27/01/2022

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Prix spécial propriété

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9

,90€

la bouteille 75cl

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