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Le Soula - Trigone blanc N°22 by Le Soula

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

2*Étoiles

Hachette

fraîcheur
huîtres et fruits de mer
plaisir garanti

« Directement charmé par sa robe dorée et son nez aromatique »

« Une belle robe jaune paille habille ce blanc diablement gourmand, aux notes minérales, briochées et beurrées, ample, gras et rond en bouche, avec une fine acidité et un bon boisé toasté en soutien.» (Le Guide Hachette 2024)

Caractéristiques

Domaine

Le Soula

Cuvée

Trigone N°22

Millésime

22

Appellation

Vin de France

Région

Roussillon

Cépages

31% Macabeu, 28% Grenache blanc, 17% Marsanne et Roussanne, 12% Rolle, 8% Malvoisie du Roussillon, 4% Sauvignon blanc

Terroirs

Sols de granites décomposés, entre 400 m et 550 m d'altitude

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct, fermentation avec levures indigènes

Élevage

34% en foudre, 46% en barriques de demi-muids pendant 6 mois et 20% bois neufs 228 L

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Belles nuances aromatiques, très frais

Bouche

Attaque vivifiante

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des fruits de mer, des poissons...

Le Soula

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Vin de France

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

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Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin :

Une belle robe jaune paille habille ce blanc diablement gourmand, aux notes minérales, briochées et beurrées, ample, gras et rond en bouche, avec une fine acidité et un bon boisé toasté en soutien.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine certifié en agriculture biologique. En 2016, Wendy Wilson a remplacé Gerald Stanley, qui dirigeait l'exploitation depuis 2008. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barrique sur la base de principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Jamais pris en défaut de fraîcheur ou d’élégance, les rouges ont su récemment gagner en structure et en chair. Mais dès le premier millésime, en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, qui nous ont impressionnés par leur pureté et leur intensité : l’association du macabeu, du sauvignon blanc et de plusieurs autres cépages y fait merveille. Les vins méritent souvent d'être attendus pour profiter de leur meilleure expression.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BERNARD Q. Publié le 10/09/2024

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