Roussillon
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
« Charles Perez, sur son vignoble biologique, a planté du grenache noir sur une petite parcelle sableuse. Il vient d’en faire un singulier rosé de gastronomie, dans l’esprit d’un « blanc de noir ». Le grenache gagne en matière avec l’élevage en barriques neuves autrichiennes, la finale reste vive. » (Terre de Vins - Sept. 2017)

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Domaine :
Mas Bécha
Nom du vin :
Serrat d'En Caratx
Millésime :
2016
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
70% Grenache Noir, 30% Syrah
Terroirs :
Sols sableux
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation en fûts neufs (Autrichiens)
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
6 mois en barriques
Production :
900 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe grenat claire
Nez :
Sur des notes de framboises et d'épices douces
Bouche :
Ample, tendre et intense en goût. Entre raffinement et gourmandise
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une épaule d'agneau grillée, des plats végétariens épicés...
Plus d'informations sur Mas Bécha et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Au sud de Perpignan, Charles Perez exploite son domaine depuis 2008 au hameau de Nyls, dans les Aspres - 25 ha en bio plantés sur trois collines au sein d'un ensemble de 110 ha. En rouge, ses assemblages mettent la syrah en avant. Cette figure du vignoble se fait « croquer » par un artiste différent chaque année pour illustrer ses étiquettes. Il en va de même pour les membres de sa famille. Le Mouton Rothschild catalan, en quelque sorte !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. THIBAULT E. Publié le 17/06/2019
Note sans avis de M. MATHIEU D. Publié le 25/05/2018
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes du Roussillon

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