Roussillon
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Récompense : Médaille d'Or au Concours International des Vins de Lyon
Le nez intense et aromatique dévoile des parfums de fruits et de fleurs blanches. En bouche, la trame vive s'harmonise avec l'aspect beurré apporté par l'élevage en fût de chêne. Des saveurs d'épices douces et de fruits blancs et jaunes embaument le palais. Un véritable vin de gastronomie !

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Domaine :
Château Rombeau
Nom du vin :
Andréa
Millésime :
2015
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
50 % Grenache blanc, 50 % Grenache gris
Terroirs :
Terrasses argilo-calcaires de galets roulés
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Cépages vinifiés séparément, fermentation en fûts de chêne
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
6 mois en fûts de chêne français neuf
Oeil :
Robe jaune pâle au reflets paille
Nez :
Concentré, beurré, pêche, melon, fleurs blanches, finement boisé
Bouche :
Fraîche avec une finale tout en rondeur, saveurs d'épices, de vanille et de fruits blancs et jaunes
Boire avant :
2022
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une salade césar, une lotte aux épices, un chapon, un dessert brioché...
Plus d'informations sur le Château Rombeau et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Le Dom. de Rombeau est dans la famille depuis 1810. Vigneron médiatique, restaurateur et hôtelier, Pierre-Henri de La Fabrègue, arrivé à sa tête en 1993, lui a donné un bel éclat. Des 90 ha de l'exploitation, dont 27 ha en bio, naissent des muscat-de-rivesaltes, des rivesaltes et des vins secs, en AOC et en IGP. Une production large et bien connue des lecteurs du Guide.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
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