Domaine Seguela - Côtes du Roussillon Cuvée Jean Julien 2012
Voici un rouge puissant, offrant toute la complexité aromatique des senteurs de garrigue et de fruits rouges. La bouche révèle l'expression des fruits doublée d'une sensation tendre et charnue délicatement toastée, sur des tanins fins, vifs et discrets. L'élevage partiel en barriques apporte complexité et longueur alors que l'élevage en cuve permet de conserver toute la vivacité du raisin fraîchement cueilli... Une belle réussite !
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Oeil
robe rouge intense
Nez
puissant, sur des senteurs de garrigue et de fruits rouges
Bouche
sur le fruit, l'élégance et la finesse. Sensation tendre et charnue délicatement toastée, avec des tanins fins, vifs et discrets.
Servir
à 19°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2022
Accords mets/vins
à déguster sur de l'agneau, des petits gibiers, des viandes rouges...
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