Domaine Seguela - Les Candalières 2015
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Un rouge à l’attaque franche sur les fruits noirs et les épices, des tanins soyeux et veloutés qui accompagnent une belle ampleur et une fraîcheur dans un équilibre parfait...
Caractéristiques
Domaine
Domaine Seguela
Cuvée
Les Candalières
Millésime
2015
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Région
Roussillon
Cépages
60% Carignan (vieilles vignes de 50 ans), 20% Syrah, 15% Grenache Noir, 5% Mourvèdre
Terroirs
Schistes feuilletés, gneiss, micas, granits, arènes granitiques, sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle sans herbicides ni engrais chimiques
Vendanges
Manuelles
Vinification
Tri sélectif, extractions douces, macérations à basse température
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
Robe noir intense profond, aux reflets violines
Nez
Floral et épicé sur des parfums de garrigue
Bouche
Vive et pure, avec des tanins soyeux. Arômes explosifs d'épices douces, de thym. Grande longueur. Finale pure
Servir
À 19°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster sur des petits gibiers, des viandes rouges, de l'agneau, des fromages affinés
Domaine Seguela
Côtes du Roussillon
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 11 avis
Note et avis de M. FRANCIS C. Publié le 28/09/2018
Couleur rouge sombre, belle matière veloutée qui glisse en bouche, tannins fondus, goût assez typé des vins du sud, assez épicé, fruit pas très présent. Très bon rapport qualité prix. Seul petit bémol, un soupçon de sucre en fin de bouche.
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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 06/03/2018
encore jeune sur un fruit sucré.
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Note et avis de M. THIERRY A. Publié le 28/08/2022
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Note et avis de M. PASCAL G. Publié le 14/11/2020
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 04/04/2020
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Note et avis de M. ERIC S. Publié le 24/08/2019
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Note et avis de M. JACKY P. Publié le 27/07/2019
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Note et avis de M. VIVIEN T. Publié le 24/11/2018
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Note et avis de M. VINCENT D. Publié le 14/11/2018
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Note et avis de Mme ANNIE M. Publié le 20/04/2018
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