Domaine Seguela - IGP Côtes Catalanes Chardonnay Vieilles Vignes 2016
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Le Chardonnay Vieilles Vignes exhale des senteurs complexes de fleurs blanches, de pain grillé et de vanille finement toastée. L'attaque en bouche est pure, droite et ciselée, d'une très belle minéralité, puis s'ouvre pour développer richesse et structure.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Seguela
Cuvée
Chardonnay Vieilles Vignes
Millésime
2016
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
100% Chardonnay
Viticulture
Traditionnelle sans herbicides ni engrais chimiques
Vendanges
à maturité optimale
Élevage
3 mois en barriques
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
robe lumineuse
Nez
subtil de fleurs blanches avec des notes plus complexes de pain grillé et de vanille finement toastée
Bouche
attaque pure, vive, droite et ciselée. Belle minéralité. Richesse et structure avec une belle longueur
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Accords mets/vins
s'appréciera avec des noix de Saint Jacques poêlées, des viandes blanches, du poisson...
Domaine Seguela
IGP Côtes Catalanes
Avis client
Note des clients
4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. OLIVIER O. Publié le 12/11/2017
beaucoup de charme. douceur initiale arômes fruités et légèrement vanillés. Bouche dans la ligne fraicheur et gourmandise. Beaucoup de charme
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Note et avis de M. VIVIEN T. Publié le 05/06/2018
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
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Note et avis de M. ALEXANDRE T. Publié le 04/12/2017
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Note et avis de M. ANTOINE R. Publié le 21/10/2017
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