Domaine Seguela - IGP Côtes Catalanes Chardonnay Vieilles Vignes 2016

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4/5 (5 clients)

Le Chardonnay Vieilles Vignes exhale des senteurs complexes de fleurs blanches, de pain grillé et de vanille finement toastée. L'attaque en bouche est pure, droite et ciselée, d'une très belle minéralité, puis s'ouvre pour développer richesse et structure.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Seguela

Cuvée

Chardonnay Vieilles Vignes

Millésime

2016

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

3 mois en barriques

Viticulture

Traditionnelle sans herbicides ni engrais chimiques

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

robe lumineuse

Nez

subtil de fleurs blanches avec des notes plus complexes de pain grillé et de vanille finement toastée

Bouche

attaque pure, vive, droite et ciselée. Belle minéralité. Richesse et structure avec une belle longueur

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des noix de Saint Jacques poêlées, des viandes blanches, du poisson...

Domaine Seguela

Plus d'information sur Domaine Seguela

IGP Côtes Catalanes

Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille.

L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins rouges et des rosés. La dénomination IGP des Côtes Catalanes peut éventuellement être complétée par le nom d'un cépage, les vins doivent alors être issus de superficies exclusivement complantées du cépage concerné. Les Vins IGP des Côtes Catalanes ont remplacé au 1er septembre 2003 les anciens vins de pays catalan, les vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et les vins de pays des vals d’Agly.

Au sein des IGP des Côtes Catalanes, on distinguera plus particulièrement la production du Domaine du Clos des Fées, du Domaine Boudau ou du Domaine Gauby.
Plus d'information sur les vins IGP Côtes Catalanes

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.OLIVIER O. Publié le 12/11/2017

beaucoup de charme. douceur initiale arômes fruités et légèrement vanillés. Bouche dans la ligne fraicheur et gourmandise. Beaucoup de charme

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Note et avis de M.VIVIEN T. Publié le 05/06/2018

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Note et avis de MmeANNIE P. Publié le 21/05/2018

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Note et avis de M.ALEXANDRE T. Publié le 04/12/2017

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Note et avis de M.ANTOINE R. Publié le 21/10/2017

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