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Domaine Seguela - Les Candalières 2015

Domaine Seguela - Les Candalières 2015

Côtes du Roussillon Villages|Vin rouge
Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (12 clients)

Un rouge à l’attaque franche sur les fruits noirs et les épices, des tanins soyeux et veloutés qui accompagnent une belle ampleur et une fraîcheur dans un équilibre parfait...

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Seguela

Cuvée

Les Candalières

Millésime

2015

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Cépages

60% Carignan (vieilles vignes de 50 ans), 20% Syrah, 15% Grenache Noir, 5% Mourvèdre

Terroirs

Schistes feuilletés, gneiss, micas, granits, arènes granitiques, sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle sans herbicides ni engrais chimiques

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri sélectif, extractions douces, macérations à basse température

Degré d'alcool

13 %

Oeil

Robe noir intense profond, aux reflets violines

Nez

Floral et épicé sur des parfums de garrigue

Bouche

Vive et pure, avec des tanins soyeux. Arômes explosifs d'épices douces, de thym. Grande longueur. Finale pure

Servir

À 19°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des petits gibiers, des viandes rouges, de l'agneau, des fromages affinés

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