Domaine Gauby - Les Calcinaires rouge 2017
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
Bettane & Desseauve
La robe couleur pourpre foncé devance un nez au fruité intense, dominé par les arômes de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) et d'épices douces. Une belle attaque en bouche sur un fruit soyeux, et une très jolie matière intense, dans une finale longue et poivrée. Une parfaite expression du terroir!
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes grillées, une côte de bœuf, une selle d'agneau à la catalane, tajine...
Domaine Gauby
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 16/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 12 avis
Note et avis de M. MAXIME S. Publié le 29/09/2020
Très joli vin dense souple avec une belle fraîcheur. Sudiste mais très équilibré
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Note et avis de M. FABRICE F. Publié le 10/02/2019
2 bouteilles bu mi 2018, un nez qui évoque "la garrigue" du fruit rouge compoter limite pruneaux, en bouche tanin fondu vin bien équilibré alcool / acidité. Très agréable mais peu attendre quelques années.
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Note et avis de Mme JULIE M. Publié le 06/11/2021
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Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 15/11/2020
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Note et avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 12/11/2019
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Note et avis de M. PAUL E. Publié le 23/09/2019
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 10/07/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN S. Publié le 02/07/2019
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Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 27/06/2019
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Note et avis de M. FRANCK M. Publié le 31/03/2019
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