Domaine Gauby - Jasse 2017 (Vin Orange)

Name: Domaine Gauby - Jasse 2017 (Vin Orange)
Brand: Domaine Gauby
Rating: 3.8 (9 reviews)

IGP Côtes Catalanes | Vin blanc | Bio

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (9 clients)

17/20

RVF

(Notes millésime 2016)

Successeur de La Roque, La Jasse est probablement la plus belle expression d'un Muscat de macération. C'est un blanc "orange" très rafraîchissant, dévoilant des notes de kumquat, fleurs d'oranger sur fond épicé et une très belle structure. Un très beau blanc pour amateur averti !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

S'appréciera avec des Saint Jacques poêlées, un carpaccio de daurade, du veau aux trompettes de la mort, un tajine de poulet au citron confit, un plateau de fromages de chèvre secs...

Domaine Gauby

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IGP Côtes Catalanes

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 17/20 (Millésime 2016) (Grand vin)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 9 avis