Roussillon
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

Nouvelle cuvée ! Note : Bettane & Desseauve 16/20
« En voilà de la couleur ! Affichant fièrement une teinte framboise légère, il assume une vinification qui s'affranchit du dictat du rosé clair. Tout en fruits rouges et notes salines, tout en fraîcheur et rondeur, doté d'une amplitude à faire pâlir ses confrères plus clairs, c'est un beau rosé de gastronomie qui saura tenir tête à table, sur un homard par exemple. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un pari réussi pour Le Soula avec cette nouvelle cuvée !

Achetez vos vins Le Soula au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11208 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Le Soula vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Le Soula
Nom du vin :
Le Rosé du Soula 2018
Appellation :
IGP Côtes Catalanes
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols de granites et gneiss décomposés
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biodynamique
Vinification :
Pressurage direct, fermentation en levures indigènes
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
100 % demi-muids de 500 litres de 2 vins et plus pendant 5 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe framboise
Nez :
Sur les fruits rouges croquants
Bouche :
Ronde et ample avec une finale saline
Boire avant :
2022
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : Accompagnera un homard, une brochette de canard aux abricots, un poisson grillé...
Plus d'informations sur Le Soula et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : En voilà de la couleur ! Affichant fièrement une teinte framboise légère, il assume une vinification qui s'affranchit du dictat du rosé clair. Tout en fruits rouges et notes salines, tout en fraîcheur et rondeur, doté d'une amplitude à faire pâlir ses confrères plus clairs, c'est un beau rosé de gastronomie qui saura tenir tête à table, sur un homard par exemple.

A propos du domaine : À la fin des années 1990, Mark Walford et Roy Richards, négociants en vin en Angleterre, demandèrent à Gérard Gauby s'il ne connaissait pas des vignes à vendre pour y produire quelques barriques de vin, suffisamment pour satisfaire leur consommation personnelle et celle de leurs amis. En 2001, l'aventure prend forme avec la découverte d'un terroir abandonné du Fenouillèdes. Depuis, le domaine a beaucoup grandi et la production permet non seulement de faire des amis heureux, mais aussi de commercialiser des cuvées tout à fait authentiques. Depuis peu, la dynamique Wendy Paillé gère le domaine, et depuis 2018 la vinification est entièrement affaire de femme. Sur les 22 hectares de vignes d'altitude, répartis sur plusieurs secteurs dans un climat influencé plus par la montagne que la mer, ils produisent des cuvées atypiques d'un grand équilibre, parmi lesquelles il sera alors difficile de choisir...

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine certifié en agriculture biologique. En 2016, Wendy Paillé a remplacé Gerald Stanley, qui dirigeait l'exploitation depuis 2008. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barrique sur la base de principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Jamais pris en défaut de fraîcheur ou d’élégance, les rouges ont su récemment gagner en structure et en chair. Mais dès le premier millésime, en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, qui nous ont impressionnés par leur pureté et leur intensité : l’association du macabeu, du sauvignon blanc et de plusieurs autres cépages y fait merveille. Les vins méritent souvent d'être attendus pour profiter de leur meilleure expression.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Pour publier un avis sur un vin commandé chez nous, rendez-vous sur votre compte.

Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille. L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Côtes Catalanes

Autres vins Le Soula

Achetez vos vins Le Soula au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11208 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.