Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2021

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

James Suckling

minéral
élégant
impressionnant
plat épicé
accessible

« Un mélange vibrant de grenache blanc et gris, de macabeu et de carignan blanc. Texturé et mi-corsé avec un volume et une transparence impressionnants en milieu de bouche. Le nez présente des notes de citrons épicés, de nectarine, de pommes vertes et un soupçon de crème. Minéral et pur avec une acidité fraîche et naturelle et une finale savoureuse et élégante. Très précis. Issu de raisins de culture biologique. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Modat

Cuvée

Les Lucioles

Millésime

2021

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Couleur

Vin blanc

Cépages

Grenache Blanc, Grenache Gris, Maccabeu, Carignan Blanc

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles, de nuit

Vinification

Léger pressurage direct en grappes entières, débourbage léger, fermentation alcoolique en demi-muids, pas de malolactique

Élevage

6-8 mois sur lies fines en demi-muids

Degré d'alcool

13%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe lumineuse

Nez

D'agrumes, citron, acacia

Bouche

Ample et fraîche, dense, finale citronnée

Servir

À 10-12°C, le passage en carafe fera ressortir ses saveurs

Boire avant

2028

Accords mets vins

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, avec un plat épicé, des crustacés, un poisson en sauce...

Domaine Modat

Plus d'information sur Domaine Modat

IGP Côtes Catalanes

Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille.

L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins rouges et des rosés. La dénomination IGP des Côtes Catalanes peut éventuellement être complétée par le nom d'un cépage, les vins doivent alors être issus de superficies exclusivement complantées du cépage concerné. Les Vins IGP des Côtes Catalanes ont remplacé au 1er septembre 2003 les anciens vins de pays catalan, les vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et les vins de pays des vals d’Agly.

Au sein des IGP des Côtes Catalanes, on distinguera plus particulièrement la production du Domaine du Clos des Fées, du Domaine Boudau ou du Domaine Gauby.
Plus d'information sur les vins IGP Côtes Catalanes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Modat a compensé l’ingratitude de son métier de greffier au Tribunal de Commerce en redonnant vie à ses terres sauvages de gneiss à Caramany, avec l’aide de son infatigable régisseur Laurent Abet. Aujourd’hui, ses fils Quentin et Louis ont pris la relève, avec moult projets en tête. Viticulture irréprochable, vinifications respectueuses, construction de gamme, tout se met en place pour faire grandir et évoluer le domaine. Des vins prometteurs, des idées plein la cave, et un bienvenu vent de jeunesse qui souffle sur une appellation qui en a plus que besoin.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

D'origine catalane, Philippe Modat, magistrat, est un amateur de vin éclairé – comme son père, devenu lui aussi vigneron. Cette passion s'est concrétisée par la constitution en 2006 d'un domaine dans la vallée de l'Agly : 27 ha de vignes sur un plateau à 300 m d'altitude, en conversion bio depuis 2011 (8 ha en biodynamie) et une cave de conception écologique, dotée de cellules photovoltaïques, inaugurée en 2008.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Un mélange vibrant de grenache blanc et gris, de macabeu et de carignan blanc. Texturé et mi-corsé avec un volume et une transparence impressionnants en milieu de bouche. Le nez présente des notes de citrons épicés, de nectarine, de pommes vertes et un soupçon de crème. Minéral et pur avec une acidité fraîche et naturelle et une finale savoureuse et élégante. Très précis. Issu de raisins de culture biologique. À boire ou à garder.

Avis client

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