Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2021

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Philippe Modat a compensé l’ingratitude de son métier de greffier au Tribunal de Commerce en redonnant vie à ses terres sauvages de gneiss à Caramany, avec l’aide de son infatigable régisseur Laurent Abet. Aujourd’hui, ses fils Quentin et Louis ont pris la relève, avec moult projets en tête. Viticulture irréprochable, vinifications respectueuses, construction de gamme, tout se met en place pour faire grandir et évoluer le domaine. Des vins prometteurs, des idées plein la cave, et un bienvenu vent de jeunesse qui souffle sur une appellation qui en a plus que besoin.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

D'origine catalane, Philippe Modat, magistrat, est un amateur de vin éclairé – comme son père, devenu lui aussi vigneron. Cette passion s'est concrétisée par la constitution en 2006 d'un domaine dans la vallée de l'Agly : 27 ha de vignes sur un plateau à 300 m d'altitude, en conversion bio depuis 2011 (8 ha en biodynamie) et une cave de conception écologique, dotée de cellules photovoltaïques, inaugurée en 2008.

Robert Parker - Wine Advocate

James Suckling

A propos du vin :

Un mélange vibrant de grenache blanc et gris, de macabeu et de carignan blanc. Texturé et mi-corsé avec un volume et une transparence impressionnants en milieu de bouche. Le nez présente des notes de citrons épicés, de nectarine, de pommes vertes et un soupçon de crème. Minéral et pur avec une acidité fraîche et naturelle et une finale savoureuse et élégante. Très précis. Issu de raisins de culture biologique. À boire ou à garder.