Roussillon
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2017 était noté : RVF 14,5/20
Du fruit, de la rondeur et le plaisir.  Un vin de copains par excellence... Cet assemblage de Mourvèdre, Grenache et Syrah offre un vin frais sur le croquant qui accompagnera avec bonheur tous les repas, notamment dès les premiers beaux jours ! 

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Domaine :
Domaine Olivier Pithon
Nom du vin :
Mon P'tit Pithon
Millésime :
2018
Appellation :
IGP Côtes Catalanes
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
50% Macabeu, 25% Grenache blanc, 25% Grenache gris
Terroirs :
Calcaires et granites
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En cuves inox pendant 7 mois
Production :
10 000
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle robe brillante couleur or clair, limpide
Nez :
Intense et complexe, sur des notes de poire
Bouche :
Gourmande dotée d'une jolie fraîcheur
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2022
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : À déguster à l'apéritif, avec des produits de la mer, des tapas, des fromages frais
Plus d'informations sur le Domaine Olivier Pithon et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 14,5/20 (Millésime 2017) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : En moins de dix ans, ce vigneron originaire d’Anjou, frère du fameux Jo des Coteaux du Layon, s’est imposé parmi les domaines de référence du Roussillon. Olivier Pithon pratique une viticulture engagée, très respectueuse des terroirs et des cépages autochtones. Il affirme désormais un style bien personnel, donnant naissance à des vins authentiques et droits qui progressent d’année en année, plus précis et réguliers aujourd’hui dans les vins d’entrée de gamme. La cuvée D18, issue de grenache blanc et gris, s’affirme comme un des plus grands blancs du Sud ; le macabeu est tout aussi exceptionnel. La nouvelle cave, sur les hauteurs de Calce, est désormais opérationnelle. La régularité, la franchise d’expression et l’intensité de saveurs des vins qui en sortent ont valu au domaine l’obtention rapide d'une deuxième étoile, encore brillamment confirmée cette année.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Avec d’entrée de jeu 3 étoiles, le domaine Olivier Pithon (le frère de Jo, célèbre vigneron en Anjou) fait une entrée fracassante dans notre guide. Depuis 2010, les vignes y sont travaillées en biodynamie, les vins sont précis, aériens et régis par l’élégance et la concentration. Sa nouvelle cave, construite en 2015 sur les hauteurs de Calce, lui procure les moyens d’aller de l’avant.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine : Olivier Pithon, le frère de Jo Pithon, fait partie des meilleurs vignerons de la région de Calce, fief du renouveau du Roussillon, dans la lignée de Gérard Gauby. Pourtant angevin, Olivier s'est installé sur ces terres arides et intenses en 2001 après avoir appris et découvert le vin dans la région angevine et dans le Bordelais. Depuis, il a dompté ce vignoble "sécateur à la main et tête baissée". Une nouvelle cuvée Laïs (en rouge cette fois) a fait son apparition en 2007.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

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Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille. L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Côtes Catalanes

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