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Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon rouge 2023

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (2 clients)

89/100

RVF

gourmand
bombe de fruits
vin de copains

« Le rouge de partage par excellence ! »

Un rouge qui se révèle être une cuvée gourmande et gouleyante. Olivier Pithon y recherche le fruit et la rondeur, afin d'y insuffler un maximum de plaisir.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Olivier Pithon

Cuvée

Mon P'tit Pithon

Millésime

2023

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Cépages

Grenache, Mourvèdre et Syrah à parts égales

Terroirs

Argilo-calcaires et graves

Viticulture

Biologique certifiée, vin issu d'achat de raisin ou de jus

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

7 mois en cuve béton et inox

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis

Nez

Sur le fruit rouge frais

Bouche

Belle rondeur, fruitée et légère

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur de la charcuterie, en toute convivialité...

Domaine Olivier Pithon

Plus d'information sur Domaine Olivier Pithon

IGP Côtes Catalanes

Plus d'information sur IGP Côtes Catalanes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Frère du fameux Jo Pithon, grande figure des coteaux du Layon dans les années 1990, Olivier Pithon est tombé amoureux des terroirs de Calce, où commence son aventure en 2001. Fervent biodynamiste, il imprime dans ses cuvées une identité certaine, des vins empreints d’une gourmandise et faciles à apprécier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 89/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Mon P'tit Pithon, juteux à souhait, au grain présent mais fin et au fruit très pulpeux.

A propos du domaine :

C'est l'histoire d'un vigneron d'Anjou, passé par Bordeaux, qui tombe amoureux du village de Calce en 2000. En 2001, Olivier Pithon déniche quelque 7 hectares dans le secteur et achète aussitôt son premier dynamiseur pour appliquer les pratiques biodynamiques. Le domaine sera certifié en 2010. Il totalise aujourd'hui 22 hectares sur trois zones aux géologies distinctes (schistes, marnes et argilo-calcaire). Le chai construit à l'extérieur du village permet également au vigneron de vinifier son petit négoce avec les raisins de vignerons de qualité partageant sa philosophie. Tous les vins sont empreints de charme, avec des touchers de bouche très délicats et de l'énergie. Toujours joyeuses, expressives et juteuses, ces cuvées développent un supplément de chair et de tension sur les cuvées de garde. Un domaine de référence.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 2 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 30/09/2024

Très déçu par ce vin, que j'ai trouvé acide. J'ai bu de meilleurs vins de cette région

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 10/09/2024

Dans un registre sobre et juteux à souhait, cette petite cuvée de soif n’a d’autres ambitions que d’offrir une matière jeune, souple et fluide mettant en avant un fruit rouge friand entrelacé de quelques épices poivrées, avec une pointe d’acidité en contrepoint. Absence de tannins. Finale fraîche et diffuse. Équilibré et sympa jusque dans son prix qui reste stable. Bien aérer avant le service pour éviter l’effet perlant. Digeste (13%) et sans complexité, il se fera un plaisir d’accompagner jusqu’à la fin de cet été et en toute convivialité, un apéritif dinatoire autour de tapas de cochon ibérique. Note = 3,7.

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