Parcé Frères - Côtes Catalanes Hommage à Fernand blanc 2022
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
Complexe et minéral, le nez de l'Hommage à Fernand blanc 2022 offre de subtils arômes d'agrumes, pêche et amande. Délicate, la bouche est parfaitement équilibrée. Un blanc typique tout en fraîcheur et convivial, à l'excellent rapport qualité-prix !
Caractéristiques du vin
Domaine
Vins Parcé Frères
Cuvée
Hommage à Fernand
Millésime
2022
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Macabeu
Terroirs
De schistes noirs
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération préfermentaire à froid, débourbage en fin de fermentation alcoolique
Élevage
5 mois en cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Nez
Complexe et minéral, arômes subtils d'agrumes, pêche et amande
Bouche
Délicate et parfaitement équilibrée, blanc typique tout en fraîcheur et convivial
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Parfait compagnon d'anchois marinés, de fromages de chèvre, un boudin blanc et sa purée, du turbot en sauce hollandaise...
Vins Parcé Frères
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Millésime 2019) Vin très réussi
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Parcé Frères est la structure de négoce qui commercialise les vins du Dom. Augustin et du Dom. de la Préceptorie, propriété de la famille Parcé. La nouvelle génération est désormais aux commandes avec Martin, Augustin et Vincent.
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de Mme FRANCOISE R. Publié le 11/08/2023
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Note et avis de M. RICHARD L. Publié le 02/06/2023
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Note et avis de M. ROBIN P. Publié le 18/05/2023
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