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Domaine Giachino - Monfarina 2014

Savoie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5
3.1/5 (9 clients)

15/20

RVF

« Sobre et digeste, Monfarina 2014 ouvre le bal. Digeste : c'est une constante chez ce domaine, dont de nombreux vins titrent 10,5%, 10%, voire 9,5%... pourtant point de sous-maturité ni d'acidité mordante : les vins sont frais mais savoureux, tendrement acidulés. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Ce blanc aux accents montagnards accompagnera très bien des plats de saison, notamment à base de fromage.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec des fromages frais, poissons ou encore à l'apéritif

Domaine Giachino

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Savoie

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Sobre et digeste, Monfarina 2014 ouvre le bal. Digeste : c'est une constante chez ce domaine, dont de nombreux vins titrent 10,5%, 10%, voire 9,5%... pourtant point de sous-maturité ni d'acidité mordante : les vins sont frais mais savoureux, tendrement acidulés.

A propos du domaine :

Installés en 1988, David et Frédéric Giachino travaillent une dizaine d’hectares. Les vignes sont situées à Chapareillan, près du mont Granier, face au massif des Bauges et en surplomb de la vallée de l’Isère. Certifié en bio depuis 2008, le domaine vendange à la main, vinifie avec les levures indigènes et sans autre SO2 qu’à la mise en bouteille. Le résultat ? D’excellentes matières premières vinifiées en douceur, qui donnent des vins sobres, sains et digestes, tant en blanc qu’en rouge. Le rare cépage persan offre peut-être à cette adresse son plus beau résultat. La gamme est remarquablement homogène, ce qui a permis au domaine d'obtenir sa première étoile l'an dernier.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5

3.1/5

sur 9 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. PATRICK L. Publié le 24/09/2018

VN LEGER , TROP LEGER . DECU

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 28/10/2016

un peu tord boyaux vue l acidité...je m en sert pour la cuisine..

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 27/03/2016

banal et je ne retrouve pas la typicité du cépage

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 09/11/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FONS V. Publié le 28/05/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MARY V. Publié le 03/10/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. NICOLAS A. Publié le 08/07/2016

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ARNALDO T. Publié le 30/01/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LAURENT M. Publié le 06/01/2016

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