Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 3 clients
Revêtu d'une robe rubis aux reflets clairs et brillants, Aramis dans sa version rouge mêle Tannat et Syrah dans un bouquet expressif, sur les fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre), ainsi que quelques touches d’épices et de poivron. L'attaque en bouche est souple, soutenue par des notes épicées d'une belle intensité. Un beau représentant de son appellation...

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Domaine :
Vignobles Laplace
Nom du vin :
Aramis Tannat Syrah
Millésime :
2015
Appellation :
Vin de France
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Tannat, Syrah
Terroirs :
Coteaux argilo-calcaires
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Macération courte à température moyenne permettant d’obtenir un potentiel aromatique agréable
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
6 mois en cuve
Oeil :
Robe rubis aux reflets clairs et brillants
Nez :
Expressif, sur des parfums de fruits rouges
Bouche :
L'attaque souple est soutenue par des notes épicées d'une belle intensité, un vin aromatique au subtil fruité
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 15-16°C
Accords mets/vins : à déguster sur des salades, des charcuteries, il accompagne une cuisine familiale, des grillades, des brochettes, des viandes rouges, un bœuf bourguignon, des fromages...
Plus d'informations sur Vignobles Laplace et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.

Note des clients

3/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 22/01/2017
Souple et gouleyant, sur des notes lactiques avec des pointes de fruits rouges. Légère acidité. Pas désagréable mais dispensable.
Note sans avis de M. JACQUES C. Publié le 09/02/2017
Note sans avis de M. PHILIPPE B. Publié le 12/12/2016
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