Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2.8/5 par 5 clients
Aramis est un blanc sec intense, marqué au nez par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques. Un vin équilibré, porté par sa fraîcheur et une longueur aromatique remarquable : il se montre vif et élégant, à apprécier sur des poissons et fruits de mer par exemple…. Un blanc bien fait et très convivial !

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Domaine :
Vignobles Laplace
Nom du vin :
Aramis Sauvignon Colombard
Millésime :
2017
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Colombard, Sauvignon blanc
Terroirs :
Coteaux argilo-calcaire, situés en terre de Gascogne
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Stabulation à basse température pendant 10/12 jours, fermentation à température régulée (16°C).
Degré d'alcool :
11,5 %
Elevage :
6 mois en cuve
Oeil :
Robe jaune pâle avec des reflets verts et argentés
Nez :
Intense, marqué par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques
Bouche :
équilibrée, portée par sa fraicheur et une longueur aromatique remarquable, un vin blanc sec, vif, élégant
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur des poissons, des crustacés, des fruits de mer et en apéritif...
Plus d'informations sur Vignobles Laplace et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.

Note des clients

2.8/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 27/11/2018
Excellent, déjà à point en 2018! Une bouteille goûté, peut bien vieillir!
Note et avis de M. GUIDO D. Publié le 29/06/2018
Vin trop acide
Note sans avis de Mme MARIE HELENE G. Publié le 26/04/2019
Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 19/04/2019
Note sans avis de M. JEAN PHILLIPPE L. Publié le 28/06/2018
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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