Vignobles Laplace - Aramis Tannat Cabernets 2018

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

petit prix

apéritif

casse croûte

Revêtu d'une robe rubis aux reflets clairs et brillants, Aramis en rouge offre un bouquet expressif et élégant de fruits noirs mûrs et quelques touches d'épices. La bouche est souple et fruitée avec une touche tannique qui donne une belle intensité.

Caractéristiques du vin

Domaine

Vignobles Laplace

Cuvée

Aramis Tannat Cabernets

Millésime

2018

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

Tannat, Cabernets

Elevage

6 mois en cuve

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Macération de 10 à 12 jours (entre 22° et 24°C)

Vendanges

À maturité optimale

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Rubis aux reflets clairs et brillants

Nez

Expressif de fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre) Quelques touches d'épices et de poivron

Bouche

Souple, élégante et fruitée, les notes épicées équilibrent bien la petite touche tannique qui donne à ce vin tout son esprit

Apogée

2021-2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 15-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec des viandes grillées, un gibier rôti mais aussi les fromages à croûte fleurie comme le camembert ou le brie...

Vignobles Laplace

Plus d'information sur Vignobles Laplace

Vin de France

 Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.

Avis client

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