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Vignobles Laplace - Aramis Sauvignon Colombard 2019

Name: Vignobles Laplace - Aramis Sauvignon Colombard 2019
Brand: Vignobles Laplace
Rating: 3.1 (13 reviews)

Vin de France|Vin blanc

3.1/5 (13 clients)

fraîcheur

intensité

convivial

Aramis est un blanc sec intense, marqué au nez par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques. Un vin équilibré, porté par sa fraîcheur et une longueur aromatique remarquable : il se montre vif et élégant, à apprécier sur des poissons et fruits de mer par exemple…. Un blanc bien fait et très convivial !

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Site noté

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Domaine

Vignobles Laplace

Cuvée

Aramis Sauvignon Colombard

Millésime

2019

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Cépages

Colombard, Sauvignon blanc

Terroirs

Coteaux argilo-calcaire, situés en terre de Gascogne

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Stabulation à basse température pendant 10/12 jours, fermentation à température régulée (16°C)

Degré d'alcool

11.50%

Oeil

Robe jaune pâle avec des reflets verts et argentés

Nez

D'ananas, mangue et pamplemousse

Bouche

Ample, vive et élégante

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Apogée

2021-2023

Accords mets/vins

Accompagnera vos apéritifs, vos poissons grillés, des fromages à pâte dure peu affinés...

Plus d'information sur Vignobles Laplace

Plus d'information sur Vin de France

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.

Note des clients

3.1/5

sur 13 avis