Revêtu d'une robe rubis aux reflets clairs et brillants, Aramis dans sa version rouge mêle Tannat et Syrah dans un bouquet expressif, sur les fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre), ainsi que quelques touches d’épices et de poivron. L'attaque en bouche est souple, soutenue par des notes épicées d'une belle intensité. Un beau représentant de son appellation...
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Oeil
robe rubis aux reflets clairs et brillants
Nez
expressif, sur des parfums de fruits rouges
Bouche
l'attaque souple est soutenue par des notes épicées d'une belle intensité, un vin aromatique au subtil fruité
Servir
à 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2018
Accords mets/vins
à déguster sur des salades, des charcuteries, il accompagne une cuisine familiale, des grillades, des brochettes, des viandes rouges, un bœuf bourguignon, des fromages...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JEAN LOUIS M. Publié le 30/04/2019
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Note et avis de Mme VERONIQUE C. Publié le 19/05/2018
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Note et avis de M. PIERRE L. Publié le 03/01/2016
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Note et avis de M. GUY B. Publié le 15/09/2015
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